快下山時,他又在一片陰溼坡地上停下腳步。
草葉底下,露著幾叢黃褐色的蘑菇,模樣怪得很,菌蓋鼓鼓的,邊緣往外翻,活脫脫一張張撅起來的豬嘴。
豬嘴蘑。
李洪偉眼睛一亮,這東西在山裡不少,可敢採的人不多。
豬嘴蘑味道極鮮,涼拌尤其好吃,脆嫩裡透著山菌香。
可它自帶毒性,若是處理不好,輕則渾身起疹子,重則頭暈嘔吐。
連手碰過之後再被太陽一曬、山風一吹,都能讓人過敏難受。
村裡老人都說,這玩意兒嘴饞碰不得,李洪偉卻不怕。
前世他跟著一位國廚學過一道專門去毒的法子,用草木灰水浸泡揉搓,再反覆沖洗,能把毒性去掉大半。
那位國廚當年說過,豬嘴蘑能吃,只是多數人不會收拾。
李洪偉蹲下身,挑嫩的採。
老的不要,蟲蛀的不要,破損發黑的也不要。
沒多大工夫,他就採了小半兜。
“今晚有口福了。”
李洪偉把蘑菇單獨用樹葉包好,免得跟獵物混在一起,隨後揹著滿滿一挎兜山貨,沿著山路下坡。
夕陽落到山脊後頭,林子裡的光暗得很快。
他剛走到一處緩坡,前頭草叢忽然晃了晃。
李洪偉腳步一停,手已經摸到彈弓。
下一刻,那隻黃毛母狗從灌木後頭鑽了出來。
它嘴裡沒叼肉,身後卻跟著三隻圓滾滾的小狗崽。
五隻小狗腿還短,走路晃晃悠悠,毛色都偏黃,走兩步就往草裡栽。
它們一點不怕生,聞見李洪偉身上的肉味,直接圍到他腳邊,哼哼唧唧地轉。
那隻胖的還用奶牙咬他的鞋幫,咬不動,又抬頭看他。
李洪偉愣了一下,隨即笑了。
他明白了,這黃狗先前沒跟他走,原是回去轉移幼崽了。
帶崽的母狗最謹慎,不把小狗藏好,斷不會輕易離開。
現在它把五隻小崽子都帶出來,還任由小狗圍著他腳邊鬧,這意思已經很明白了。
它願意跟他走。
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