《重生七零嬌氣白富美》第351章 爆炒田螺(1)

作者:白不單·1小時前

大隊曬穀場,長長的案板被圍得水洩不通,野豬肉按照部分被切割好,村民們拿著盆,挑選自己中意的那塊。

距離上次分豬肉都半年了,全村人都盼著,也就他們村有能耐,時不時能打到野豬給大傢伙解解饞,其他大隊,只有年底的一兩頭家豬,過了年就沒了,夠啥吃的。

不像家豬要公平抓鬮分肉,野豬肉是先到先挑的,所以現場擠滿了人。

“哎,你們著什麼急,橙橙說了,給咱們留了幾十斤,就是不能用工分換,你們想要的自己報數,我晚上跟她說。”林圓小聲喊住前面急匆匆的人。

“真的?那我要五斤行不行?”一個男知青馬上道,被人腿上踹了一腳,“當然不行,才幾十斤,你要五斤,我要五斤,還怎麼分!”

“張嘉寧!”男知青踢了回去,一想也對,五斤是太過分了,“那我要兩斤吧,我也要醃成鹹肉,醃肉比臘肉油多。”

就這樣一人兩斤的,林圓的小本本上寫滿了,橙橙說了,最多分五十斤,大家買完了,多的就賣給她和林舒麗麗,嘻嘻,她們每人還能多得好幾斤,她專門買了個小缸醃肉的。

聽到陸西橙那兒有肉,劉小草的眼睛也亮了亮,可隨後又說不能用工分換,必須要用錢買,她身上就剩不到十塊錢,一分也捨不得花了。

看著討論得熱烈的知青們,劉小草嚥了咽口水,現在去和陸西橙重新交好,還來得及嗎?

知青們沒離開,除了豬肉,大隊長還組織人灌了血腸,和切得細細的酸菜一起燉,燉了整整兩大鍋,五分錢打一碗,沒人會錯過。

陸家父子倆也被塞了兩碗,要付錢時,王滿囤死活不收:“陸工,就一毛錢的事兒,這豬就是競川打的,我還覺得虧待了他呢,您可千萬不能客氣。”

“行,那我們今兒個就厚著臉皮吃白食了。”

徐晉杭也拿出錢讓沈安寧去買肉了,沈安寧想多買點,村裡的肉只要六毛錢一斤,不要肉票,縣城卻賣到七八毛,可大隊長嚴格把控了每個人的量。

沈安寧只買了一斤,她自持身份,不願意和一群鄉下人擠來擠去,去的晚,好肉都被挑光了,只得一塊豬臉和一個豬鼻子,可想而知,又被徐晉杭一通嫌棄。

沈安寧也覺得委屈,徐晉杭一開始還不想買的,說他不吃嗟來之食,沈安寧沒聽懂什麼意思,等豬肉煮完出鍋,她只撈到塊豬鼻孔,剩下的全進了徐晉杭的肚子。

陸家父子回家時,飯菜的香味已經傳遍了整個院子,陸國平望著高高的圍牆,競川這房子蓋得好,院牆高,周圍沒什麼人家,要不然這天天這樣吃,誰遭得住!

陸西橙坐在走廊上,把一塊水煮雞胸肉撕成細絲喂煤球吃,它的牙齒沒有長堅固,上次霍競川讓它啃大骨頭,啃得它晚上哼哼哼叫,陸西橙現在不敢給它吃太硬的食物。

煤球趴在地上,昂著頭吃肉絲,小鼻子還一聳一聳的,聞著廚房裡傳出來的味道。

“小饞狗,那不是給你吃的,有雞肉吃還不滿足,你是要上天啦!”陸西橙手指一下下戳煤球,它就繞著她手指打滾,這麼會撒嬌賣萌,不知是學了誰。

“我看你是要把它寵上天,”陸國平撈起煤球放到院子裡,“繞著院子跑三圈,這麼胖,小心被人捉去吃掉。”

“爸爸,”陸西橙不樂意了,“您怎麼和霍競川一樣,總愛欺負它呢!”

“說我什麼?”霍競川端著菜出來,“叔叔,大哥,吃晚飯了,橙橙,去洗手。”

晚飯就是一道兔肉,一道爆炒田螺,一盆薺菜蛋花湯,還有一個涼拌海蜇。

陸國平和陸東青以為吃了碗血腸已經半飽了,結果看了這菜色,又幹了兩大碗米飯。

兔肉入口微甜,又帶著點兒鹹,細細咀嚼,又有一股潤物細無聲的辣,讓人慾罷不能。

“爸爸,您喝點山楂水,解辣的。”陸西橙提前晾好了四杯水。

“嗯,這點辣度,爸爸能吃。”陸國平的筷子又伸向田螺,這個他是吃過的,孩子大舅一到春天常往家裡送,路邊也有鄉下的老農會挑著吐乾淨泥沙的田螺出來賣。

不過蔣主任的做法是上湯螺絲,鹹肉切成小丁一起煮,爆炒費油。

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