罵她還要吃她做的飯？
做夢去吧！
“滾，別在這耽誤我做飯，不然我拿鍋砸你。”
老大聽到這話臉色又白了幾分，忙不迭的離開。
沒比陳紅衛體面好到哪裡去。
看著大哥走了，餘紅岸扯了扯母親的衣袖。
“媽，將來我娶了媳婦，我跟媳婦一塊孝順你。”
十二歲的少年仰頭說這話，神色堅定的像是要入黨。
餘佩蘭哈哈笑了起來，“喲，這就開始惦記娶媳婦了？”
“媽。”
“好啦好啦，先去墊下肚子，媽這就炒菜。”
娘倆的飯不用太麻煩，餘佩蘭也懶得再煮飯。
土豆絲餅用來做主食，再弄個蔥燒豆腐做晚飯足矣。
蔥燒豆腐做法大體分為兩種，炸豆腐與不炸豆腐版。
炸豆腐嘛，步驟麻煩了點倒也沒什麼，但最大的問題是費油。
餘佩蘭現在不吝惜給自己花錢，但目前還沒闊綽到那地步。
當然，主要是家常菜怎麼方便怎麼來。
今天先做不炸豆腐版的，等過兩天得了空，再換個做法也不遲。
餘佩蘭先把蔥一劈兩半斜切成眉毛蔥，當然，只要蔥白。
蔥綠好看，但在這道菜裡真不實用。
豆腐嘛，切成三角片。
小火煸蔥白，炒出蔥油來，蔥白也煸黃了，這時候把豆腐順著鍋邊邊倒進去。
蔥油用來煎豆腐。
用的配料也極為簡單。
豆腐煎黃以後按照順序先後加入醬油和水。
要是飯店做飯，那就得把鍋裡那些黑了的蔥白給撈出去。
家裡吃，倒是無所謂。
不過餘佩蘭養成了習慣，拿筷子把那些蔥白（黑）挑了出去。
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