《娛樂:開局鐵鍋燉,把劉天仙饞哭》第114章 這一桶是什麼怪物(2)

作者:吃皮不吐葡萄皮·3小時前

劉一菲看得眼皮直跳,感覺自己渾身的雞皮疙瘩都立起來了。

“方羽,你真的要吃它們?”

方羽頭也不回地往廚房走。

“那不然呢?留著當寵物養啊?”

“你放心,待會兒出鍋了,你跑得比誰都快。”

他來到廚房,燒了一大鐵鍋水。

方羽朝直播間方向瞥了一眼,開始了他的現場教學。

“各位,今天教大家整點地道的林場菜。”

“這林蛙啊,吃法講究。”

“咱們今天整兩出,第一齣叫幹炸林蛙。”

他一邊說,一邊把裝著活林蛙的網兜直接浸進了開水鍋裡。

“燙這兩秒鐘是為了去粘液,也為了讓它別亂動。”

“注意啊,時間不能長,長了皮就破了。”

劉一菲躲在廚房門口,探出半個腦袋看。

她看見方羽把網兜提起來,剛才還在掙扎的林蛙這會兒已經不動彈了。

身體被燙得稍微有點發白。

方羽把林蛙倒進盆裡,接了點涼水,開始仔細清洗。

“這都是公的,咱們老家叫公狗子。”

“如果是母的,那叫母豹子,那是用來取油的,直接炸了就太糟踐了。”

他一邊洗,一邊往盆裡撒鹽。

“撒鹽是為了把表面的那層膜再清一清,順便殺殺菌。”

劉一菲看著方羽那副淡定的樣子,心裡一陣惡寒。

她覺得方羽這會兒就像個冷酷的廚子,正在處理一些不可名狀的禁忌食材。

洗乾淨後,方羽把林蛙放在盆裡,開始切蔥花、薑片。

“蔥姜、味素、十三香、料酒。”

“醃上十分鐘,讓味兒鑽進骨頭縫裡。”

方羽動作很快,切菜的聲音很有節奏。

他把調料拌勻,均勻地抹在每一隻林蛙身上。

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