松九嘆氣，默默祈禱今晚的乾煸肥腸能得王爺青眼。
“小蔓姐，你確定要加酸菜麼？”
小春拿著酸菜過來，有些躊躇。
這些東西基本都是他們自己醃著吃，主子一般都不吃的。
“確定，得加點更開胃。”
蘇蔓將酸菜切碎，拿一點淺嘗味道。酸鹹適宜，非常好。
這乾煸肥腸油膩，搭配點酸菜絕絕子。
“不是用香菜解膩麼？”
一旁的蘇廚娘不解，跟著開口。
前幾次做法都是用香菜，怎麼今天換成酸菜了。
蘇蔓笑笑：“等下香菜也要的，到時味道層次更豐富。”
她內心暗忖，要是有個小辣椒提味那就更美妙了，酸辣鮮香，別提多費米飯了。
蘇蔓想了想，又做了紫菜蛋花湯搭配。
“好，搞定，可以上菜了。”
肥嬸看她撕紫菜跟不要錢一樣，心疼得直抽抽。
“這紫菜今年也才進貢了一點，可是很珍貴的，你煮一碗湯哪裡用得著放這麼多。”
她看了眼鍋裡那黑壓壓一片，嘶了聲。
“肥嬸，格局開啟，眼界放寬。王爺難得有點食慾，自然要好生將養給補補了。”
肥嬸哼了聲：“少給我來這套，王府裡各院的主子吃穿用度都有標準的。”
哪怕王爺也是按著這個餐標來的。
“再說了你放這麼多，那王爺要是不吃怎麼辦？”
“那不是還有王妃麼，反正不會浪費就是了。”
蘇蔓聞著這紫菜湯，真真挺香，就是少了點佐料，要是再加點蒜頭酥就更美味了。
蕭凜的晚飯依舊是松九過來提的，他得先過一眼看看這乾煸肥腸長什麼樣。
看到擺盤嘖了聲：“這個看著好像跟九轉肥腸很不一樣哈。”
好像沒什麼造型，裡頭甚至還有...酸菜。
對上他的疑惑不解的目光，蘇蔓給他一個肯定的眼神，還特地叮囑。
“這道菜建議肥腸就著酸菜一起吃，保證吃了還想吃。”
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