蘇蔓來談判之前已經做了充足的調查,將香滿樓跟雲客來的基本情況都擼了一遍。
兩家在京在同屬高階酒樓,做的都是權貴富商的生意,屬於競爭關係。
之前還發生過多起搶奪菜譜一事,就跟現在她現在遇到的情況差不多。
而香滿樓的套路基本都是後置位出手,在對家出價後拿更高價搶資源,透過這種方式從雲客來搶走了不少板上釘釘的方子。
蘇蔓暗忖這商戰古來有之,而且手段並不比現代少哈。
“所以錢掌櫃是覺得現在有競品,我方子不值錢了。”
錢掌櫃連連搖頭:“沒有的事,小蘇廚娘誤會了。”
他忙堆笑解釋:“咱們在商言商,相信小蘇廚娘懂的。”
蘇蔓點點頭:“懂,我明白的。做生意嘛,自然講究一個緣分,也不能強求是吧。”
“雖然我不知道是誰提供的方子,他們方子哪來的,不過我相信他們這些方子肯定是盜版。”
畢竟滿京城的達官顯貴都知道,這道菜出自她手。
那些來賣方子的,想來可能是那日武安侯府幫忙的人,或者是某些躲在暗處偷看的人流出去的。
“就算有人做得再好吃,也只是東施效顰。”
蘇蔓笑笑:“可能在錢掌櫃眼裡,這叫競爭對手,但不知錢掌櫃是否聽過一力降十會。”
在絕對實力面前,對方這點本事,壓根不夠看的。
“不過買賣雙方全憑自願,我不能強求。”
對於香滿樓的這個條件,蘇蔓壓根沒有談下去的慾望。
飽餐一頓,嚐嚐香滿樓的手藝後便告辭。
寧可不賣,也不賤賣!
這是她做事的原則!
轉頭蘇蔓又去了雲客來,蔡掌櫃笑臉相迎,將人請到雅間。
蘇蔓開口門山,直接提出了自己的方案。
“三成。”
“蔡掌櫃,我算過了,刨除成本外,我相信咱們酒樓的收益也不會低於三成,這是純賺的買賣。”
哈哈哈哈哈~
蔡掌櫃驚訝過後,笑得爽朗:“小蘇廚娘是個行家,還算得這麼細緻。”
蘇蔓笑笑:“應該的,在商言商,既然誠心合作,自然不能讓彼此吃虧,總得找個雙方都能接受的點,這樣大家合作才能長久。”
蔡掌櫃喝了口茶:“小蘇廚娘不怕我變卦,中途降價?”
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