正好也試試她請人打的一套傢伙事,裡頭有一把水果刀。
蘇蔓從刀布裡抽出水果刀,開削前還耍了一套刀花,看得蕭景恆直咧嘴笑。
“好。”
小豆丁一邊拍手鼓掌一邊叫好。
一旁的大福也看得眼花繚亂,眼睛一眨不眨。
“小蔓姐你可真是深藏不厚,還會這些花活。”
蘇蔓笑笑,拿起土豆開削。
都是些騙小孩的小技能,只能現在騙騙。
小小蕭景恆有樣學樣,拿起根筷子也跟著在那一通亂揮。
越揮越起勁:“你們看,我是不是很厲害。”
臭屁小孩!
蘇蔓嘖嘖:“對,第一次就舞得這麼好,真有天賦。”
蕭景恆被誇美了,舞得更賣力氣了。
這麼個大冷天,硬是把自己舞出一身汗,棉帕子一整個擦完都能擰出水滴來。
“小蔓姐,覺得這個厚度如何?”
邱容英學了幾個月切絲切片,現在差不多也掌握了一些要領,稍微能上手。
蘇蔓看了眼,點點頭。
“厚度還可以,繼續按這個方向練。”
邱容英拿過蘇蔓切的跟自己對比,感覺自己的還是厚了一點點,雖然進步很大,但還是有很大提升空間。
小春過去一看:“你切得已經很好了,瞧瞧我切的,一片頂你們四五片。”
她真的盡力了,但刀功似乎沒多大長進啊。
蘇蔓調侃:“你還是別切了,等下都沒法改刀。”
小春兩手一攤,嗐了聲。
算了以後再慢慢練吧!
蘇蔓切完土豆片,每一片薄如蟬翼,相當通透。
切完用水過掉一片澱粉,又開始控幹水分後倒入熱油初榨。
屋裡瞬間香氣四散,每個人不約而同深吸口氣。
“好香啊。”
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