《我一小廚娘竟成了全皇室的飯搭子》第14章 是時候展示真正的技術了(2)

作者:邁奈後生·3小時前

每一刀下去,每一片菜幫子大小几乎是一樣的。

好些人聽到剁剁剁的聲音,都忍不住悄悄探頭,暗中觀察。

在看到蘇蔓手速快得都切出殘影了,一個個目瞪狗呆。

“她這手速這...這麼快?”

“我的天吶,這不怕切到自己的手嗎?”

“她到底是怎麼練的,就算是大總管或者李大廚都未必有這刀功吧!”

嘖嘖嘖~

大家討論聲落入蘇蔓耳朵裡,她面無表情。

快速將菜切好,把刀往菜板上一甩。

轉了轉手腕,看來還沒完全適應這具身體,現在切起菜來還沒達到自己的巔峰水平。

前世蘇蔓可是參加過廚藝大比拼且拿過全國總冠軍的。

不管是刀工還是烹飪手法,都拿到細分項的第一。

幾個雜役過來圍觀,看了眼她切的菜幫子,都驚掉下巴。

“這...這到底怎麼切的,居然每一片大小都一樣。”

“是啊,關鍵中間都不帶停的,直接一氣呵成,行雲流水。”

蘇蔓裝了個杯:“還行吧,勉強合格。”

眾人:...!

你要不要聽聽自己在說什麼,這叫勉強合格。

那他們之前切的算什麼?!

垃圾嗎?!

蘇蔓在眾人複雜又驚呆的目光裡瀟灑轉身,繼續處理這大白菜。

撒鹽醃了會,擠幹水分,白菜幫子又用鹽水泡了一會。

過程裡用的都是從系統裡拿的鹽,好在系統自在儲存空間,要不然還不知咋弄。

這會白菜普通都是燉煮,或者醃製。

蘇蔓決定來個醋溜大白菜,驚豔下眾人,讓王爺感受下後世的美食。

炒這道菜,她喜歡用豬油,味道要比菜油香一些。

鍋里加入豬油,蒜瓣拍碎爆香,之後加入菜梗,炒到半透明的時候再加菜葉,又加了一點茶葉。

起鍋之前淋了一點陳醋,又加了點白糖跟一點醬油提鮮。

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