崔王妃示意蘇蔓展開說說。
蘇蔓便將自己的想法說了下,後者聽完眼睛微微一亮。
“私廚定製?”
蘇蔓點點頭,這個也是她靈光一閃,想到的。
早前她自己也在思考,等她在王府的合同到期,到時不再續約出去開個小酒樓,想做什麼生意。
大眾中低端市場,還是上層權貴生意。
前者賺的是辛苦錢,後者賺的是有錢人生意。
很明顯自然是後者的錢更好賺些。
但是錢雖好賺,但人脈積累卻也是最重要的一環。
這些日子她過府去給人做席面,也想著探探這權貴圈子的生活習慣跟大家的喜好,也好為後頭創業打基礎。
眼下這個節骨眼,倒是讓她有機會試下水,藉此機會弄個小私廚試試。
“娘娘,咱們以攝政王府的名字開私廚,正好可以解決朝臣的需求。”
“這樣一來可以維護好各世家的感情,二來也解決我過府借調一事,也算是兩全齊美。”
如此一來,真真是你好我好大家好。
崔王妃聽著也覺著有些道理,屋裡春桃幾人也覺得此法可行,紛紛贊同。
“行,此事我跟王爺商量一番,再給你答覆。”
“是。”
蘇蔓先告退回了廚房院子,這事她也不著急,就讓老闆兩口子慢慢商量。
不過她瞧崔王妃那神情,感覺應該被說動了。
趁著等結果的空檔,她自己也琢磨起這小私廚該怎麼做。
人員配置,地方選址,以及每日選單,定價供應,配送問題等等。
不過這些對於蘇蔓來說,都是手拿把掐的事,再熟悉不過了。
果不其然,過了幾日,崔王妃便再喚她過去,告訴她按她之前說的來。
“接下來你這邊要擬個章程出來。”
畢竟關乎不少朝臣用膳事宜,裡頭需要落實的細節也蠻多的。
蘇蔓點點頭:“放心娘娘,這兩回我便整理好給您。”
她其實已經將初步方案寫好了,但是肯定不能現在就交。
牛馬人打工精髓也是掌握了。
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