《我一小廚娘竟成了全皇室的飯搭子》第129章 開胃冷麵(2)

作者:邁奈後生·3小時前

“小心小心,別傷著自己。”

蘇蔓忙看了眼,確定無礙這才放下心來。

那婆子拍了拍胸脯,感覺自己剛才著了魔一樣,那種聽著旁邊剁剁剁的響聲,就會忍不住也想加快速度的感覺。

完全不受自己控制一樣。

小春自信昂揚:“沒事沒事,習慣就好。”

她懂那種感覺,這心情就是會不自覺跟著小蔓姐的刀速走。

蘇蔓快速切好配菜,蘿蔔絲,青瓜絲,香菜,還有帶過來的番茄跟蘑菇,也各切了點,又切了一點蘋果絲跟梨絲。

現代冷麵的湯底都是用的牛肉湯或者雞肉湯,熬出來做底料就特鮮。

但肖老太君不吃葷,蘇蔓改用菌子熬了個底湯。

小春試了口,給出雙贊。

“絕了,味道一點不輸肉湯耶。”

蘇蔓點點頭:“多虧咱們帶了點過來。”

這松蕈救她狗命,只要兩朵,熬出來的湯簡直是神仙美味。

面做好清水煮開,又過了一遍涼水,泡了一會後撈出來放到冰過的菌子湯裡,她在湯里加了兩粒梅子,滴上兩滴香櫞汁,隨後擺上配菜擺盤。

一碗湯底濃郁,味道清新,擺盤鮮豔的冷麵就此做好。

她又快速將一旁的涼拌菜攪了攪,拿小碟裝了一份,跟著冷麵一起上了托盤。

“看著真好吃。”

“可不是,沒想到還能這麼搭配。”

“這加了兩滴香櫞汁,味道聞著可清新了,感覺胃口都好了許多。”

“咱們咋就沒想到呢,這麵湯還能有這個做法。”

...

一眾圍觀的丫鬟婆子看著這一碗冷麵,一個個讚不絕口。

屋裡肖老太君遠遠的也聞到了味道:“哎喲,這味道聞著不錯。”

一名丫鬟將托盤端上桌,肖老太君看著跟前海碗裡的東西,眼睛一亮。

“哎喲,這碗東西看著還挺可口的。”

丫鬟拿筷子將冷麵跟配菜攪拌,肖老太君拿調羹喝了口湯,接著又是一口。

差不多將冷麵的湯喝了大半,一旁的嬤嬤忙笑著提醒。

“老太太,您別光顧著喝湯,吃口面看看如何?”

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