松九前來傳話,奉攝政王之命,讓蘇蔓做一頓不帶豬肉的火鍋。
啊?!
小春幾人皆面面相覷,幾人互相對視一眼。
“莫不是...”
後面的話沒說,但意思大家都懂。
松九:“目前這事還沒個定論,宮裡頭也在籌備宮宴,正在備菜試菜。”
這事也讓大夥有些頭疼。
“對了,除了火鍋以外,若小蘇廚娘還有別的想法,也可提議,食材不限。”
蘇蔓點了點頭,隨口開了句玩笑。
“真的什麼都不限嗎?”
牛肉也行?!
松九嘶了聲,這...有點難辦啊。
牛肉每年都是有定量配給的,而且都只用在祭祀年節。
“除了牛肉以外,其他你隨便用,需要的給我列個清單,我保證給你弄來。”
蘇蔓想了想,點點頭。
“這麼說來,我倒是有個想法。”
她腦子裡立即想到了一個大菜,絕對夠鎮場子,不過就是有點費山珍海味。
眼下時代食材短缺,好些東西都相當矜貴稀少。
蘇蔓也在評估是否值得這麼做,當然她只提建議,是否要做則由上頭老闆們自行裁決。
“佛跳牆。”
眾人聽到這名字,皆有些驚訝,完全不知道這是什麼菜。
捧場王小春立即接茬:“聽著好像有點厲害的樣子。”
蘇蔓笑笑:“厲不厲害我不知道,但需要用到的食材有些頂。”
都是清一色極品好貨,本來要用到豬肉那些,但蘇蔓尋思著到時直接用雞架雞骨來代替。
雖然味道有點影響,但問題不大,最主要還是海貨,這些才是重頭戲。
她當即寫了個單子,將需要用到的食材都寫了下來,其餘人好奇地地旁邊圍觀。
看到蘇蔓寫的清單時,一個個眼睛瞪得像銅鈴。
鮑魚!
!參海
!翅魚
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