冬天重油重辣，大家肚子都攢了一圈小肥膘。
張平笑道：“那晚上我來做。”
邱容英也跟著附和：“我來揉麵。”
小春：“我來打下手。”
大家現在對這些吃食的工序都很熟悉，壓根不需要全部壓在蘇蔓身上。
她現在負責菜品的研發，通常將菜品做出來，試吃品嚐，定完標準便輸出選單，然後再交由大家分工來做。
然後再進行試吃，通過後便可以列入選單上新。
除了偶爾一些大菜由她親自掌勺或者看著火候，其餘時候都放權給大家。
這樣一來，她自己既能減負，大夥也能真正實踐起來，學得一手好本領。
“然後我再做一個綠豆圓子陳皮羹湯，一起敗敗火。”
小春說幹就幹，當即去泡綠豆。
她在甜點這塊有天賦，蘇蔓便將甜點交由她負責，因材施材。
這樣一來大家手裡都各自有一門安身立命的本領。
“也不知道小蔓姐今日出門辦事順利不？”
“是啊，這日頭都偏西了，還沒回來呢。”
大家七嘴八舌討論著，便看到蘇蔓揹著挎包進了院子。
“小蔓姐，你回來了。”
大家忙停下手裡的事，圍上去問。
“別急別急，先讓小蔓姐喝口水。”
小春提著茶壺跟碗過來，蘇蔓也沒客氣，咕嚕嚕喝了一碗。
又擦了擦額頭的汗，點點頭：“很好，一切順利。”
她今日早早便出門，去新店那邊驗收看整體的翻新情況。
每處地方都仔仔細細地檢查了一遍，包括到貨的物料，交待掌櫃跟夥計按著之前設計好的圖紙進行陳列。
裡裡外外，全部弄完一天已經過去。
現在店裡所有東西都已經搭好了，她還特意讓人在廚房裡安裝了兩個排風扇，只要有風便可轉動。
而且灶間兩側都開了窗，這樣兩側通風，在裡頭做飯也不會悶熱。
新店所有東西都準備好，現在就等下個月新店開業了。
晚上大家坐一塊吃飯，吃著冷麵，說著新店開業一事。
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