空氣裡刺鼻的焦炭硫磺味，硬生生衝散！
“燉肉！是燉肉的香味！”阿牛兩眼放光。
兩口加厚的不鏽鋼雙層保溫桶，外加兩口需要兩人用粗槓子抬的巨型黑鐵深鍋，被聽泉樓的夥計搬了進來。
大桶落地。
黑鐵深鍋的木蓋被夥計一把掀開！
鍋底“咕嘟咕嘟”翻滾著火紋靈牛肉塊。
赤紅色的肉質軟爛脫骨，牛筋晶瑩剔透得宛如半透明的紅玉髓，飽吸濃汁的野靈蕈。
鐵鍋上，還整整齊齊貼著一整圈粗麥面卷子。
卷子底部，被烘烤得金黃焦脆。
上半截則浸透了油亮紅潤的濃肉汁！
撲鼻香氣，直擊靈魂！
而在旁邊，不鏽鋼雙桶一掀開，則是浮著碎冰渣的冰鎮靈果茶！
學徒們的眼珠子，都快黏在鐵鍋上了。
蘇瑾戈挽著衣袖走上前，笑著招了招手。
“都別愣著！”
“剛出鍋的地鍋燉靈牛，肉卷子和冰飲全管夠，吃飽了再開工！”
鐵婆婆開口道：“一組二組，先吃。三組四組，隨後。”
“一炷香時間輪替。”
學徒們爆發出歡呼，特別是一組二組，急忙圍了上去。
阿牛仗著體格寬闊，生生擠在最前頭。
抓起一個吸滿湯汁的粗麥肉卷，燙得兩手來回倒騰，連吹都顧不上吹，張嘴就是一大口！
“咔嗤！”
卷子底部的焦酥在齒間清脆破開！
緊接著，滾燙濃郁的醬香肉汁混著軟糯化渣的極品靈牛肉，在口腔裡轟然炸裂！
阿牛燙得直吸溜涼氣。
嘴裡鼓鼓囊囊塞滿了肉塊和麵卷，含糊不清地嗷嗷亂叫：“香！太香了！”
“這大鍋菜燉得真他孃的夠味！連這貼鍋的粗糧卷子都香得老子舌頭快化了！”
旁邊的小五舀了一大海碗冰鎮靈果茶，就是一通灌。
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