《八歲清北賣鵝腿,校長叫我小孩哥》第122章 內有乾坤八寶雞,你們這是在虐雞!(修改版)(2)

作者:雞胸肉獵人·2小時前

“我去,這是啥玩意兒?”

“這雞身上有好多小洞啊...難道這八寶雞是被粗針給活活扎死的?”

“我擦,這算不算虐雞,德勝酒樓夠變態的啊!”

看到這一幕,觀眾都嚇了一跳。

烤雞、燉雞、炸雞...

大家在日常生活中沒少吃過各種各樣的雞肉菜品,可往雞身上扎針還是第一次見。

經理似乎意識到了什麼,忙道:“黃老師,這是八寶雞製作的傳統手藝,叫做梳針...”

八寶雞在製作過程中,有一項名為“梳針”的過程。

所謂梳針,就是拿粗針在八寶雞上紮上孔洞,以便八寶雞在燉煮過程中更加入味。

相較於改花刀,梳針更有利用八寶雞鎖住內部的風味。

黃雲秋輕輕點頭,似乎知道“梳針”的意思,但這也表明了他好像並不是在看這八寶雞上的針孔。

黃雲秋將八寶雞放回了餐盤上,隨後摘下一次性手套,扔進了垃圾桶裡...

“特喵的你要一次性手套就是為了拎起來雞?”經理表面上笑呵呵的,內心已經開罵了:“這是吃飽了撐的沒事兒幹。”

隨後在觀眾們好奇的目光中,黃雲秋取出一個餐刀,划向了八寶雞的肚子。

“唰!”

隨著雞肚被開啟,一股更為濃烈的香氣擴散開來。

這氣味層次極多,好像是有極多美食食材交織在一起一股腦地呈上,閉上眼,彷彿眼前是一道宴席一般。

定睛一看,八寶雞的肚內被竟塞上了餡料,呈肉泥狀...

內有乾坤八寶雞,名不虛傳!

“豬肉粒、綠豆、冬菇粒、栗子、芯蓮子、百合、鹹蛋黃、瑤柱...”

黃雲秋鼻子動了動,隨後流利地報出一大串食材。

“黃老師這是練相聲貫口呢,抽風了?”

“我去我明白了,黃老師這是在報八寶雞的餡料食材配比呢!”

“哈哈哈哈,這算不算洩露了德勝酒樓的秘方?”

“黃老師要吃官司嘍,吵起來吵起來!”

“說起來,這德勝酒樓的八寶雞是真讓人驚喜啊,我以前一直聽說過八寶雞,可沒仔細瞭解過,沒想到八寶雞內部餡料居然要足足八種食材!”

“這麼說的話,八寶雞估計就是因為內部有八種食材構成的餡料得名的吧?”

隨著八寶雞被剖開,彈幕數量再次增多。

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