排隊的人裡有個中年胖子,瞧著李昂做全羊湯撓了撓腦殼。
這位是地道的京都人,京都市也有本地羊雜湯做法。
不過京都市的羊雜湯,多重湯味兒,料包裡至少有蔥姜這兩味兒,在燜煮時還須放鹽辣椒油等讓羊雜更加入味。
反觀李昂的全羊湯,煮湯時只加入了兩味調味...
那豈不是和白水豬肉區別不大?
不過,這中年胖子的一句質疑很快遭到了其他排隊居民們的回懟。
“不是,人家做飯你就好好看著唄...”
“如果別人這樣做我可能評價為清湯寡水,但是隻要是小孩哥出手,他就是羊肉湯放醋煮我都得誇他一句湯味兒夠濃!”
“嘿,哥們兒,你以前沒吃過小孩哥的手藝啊?”
“我和你說,小孩哥手藝的確一般,你快回家歇著,我替你排隊...”
中年胖子萬萬沒想到,自己的一句質疑居然引起了大夥兒那麼大反應,瞠目結舌間只能縮了縮頭,心裡暗暗不悅。
“這幫人吃了槍藥了,還不讓我說話了?”
“要是這湯不好喝,我一會兒可要狠狠上嘴臉了!”
“咕嘟嘟...”
很快,空氣裡就瀰漫出一股鮮美的肉味兒。
沒有大料的香氣,也聞不出任何調料的味道,只是單純的肉香。
不過,這肉香過於濃密,過於馥郁了。
閉上眼使勁兒吸一口空氣,就令人好像吃了一口肉似的,幸福感著實拉滿。
很快,羊肉就被煮出了白沫。
李昂煮羊肉時並沒有蓋鍋蓋,直接勺子在湯麵上一抹,就把浮沫撇了出來,隨手灑在院子泥土地裡。
“汪汪!”
小黃狗化為一道黑影從李昂家中竄出,對著泥土地就是一通舔。
“有點兒羨慕小黃狗...”
“這湯聞起來可太香了...”
隊伍裡,虎子看著小黃狗忍不住舔了下嘴唇。
李昂撇了三分鐘沫子,直到湯色清澈,這才放下湯勺。
“大夥兒要不是先回家等著?”
“這湯要等一會兒才能好呢。”
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