白瓷碗被放進水槽。
鏡頭從上方俯拍,每一粒米都清晰可見。淨水緩緩注入,沒過米粒後,水面浮起細微波紋。
黎諾把手伸進碗中,輕輕攪動。
米粒擦過指腹,發出極細的沙沙聲。原本透明的水漸漸泛白,那是洗去的少量米粉。
古食譜對淘米次數說法不一。
洗得太多,會損失表層營養;只洗一次,又可能殘留碾米產生的碎屑。
黎諾換了兩遍水。
第三次注入淨水時,水色已經清澈。她把米倒進那口黑色厚底鍋,再按照提前計算的比例加水。
直播間裡,所有人都看得認真。
【水是不是多了?】
【資料顯示米會吸水,煮熟以後體積會增大。】
【真的會變成影像裡那種軟軟的樣子嗎?】
【我已經盯著這口鍋十分鐘了,它怎麼還沒開?】
最後一條彈幕剛發出,便被無數人提醒不要著急。
黎諾蓋上鍋蓋,調整火力。
“先用中火煮沸,再轉小火慢蒸。”
她在計時器上設定二十分鐘。
數字開始跳動。
【00:20:00】
火焰貼著鍋底穩定燃燒。
金屬受熱後發出極輕的噼啪聲,除此之外,畫面中再沒有明顯變化。
五千八百萬人開始看一口鍋。
星網技術中心早已準備好互動話題和古農業資料,只等蒸煮階段填補空白。可技術負責人盯著即時資料,遲遲沒敢把任何內容推入直播間。
彈幕數量正在下降。
一分鐘後,只剩零星幾條。
三分鐘後,螢幕上幾乎看不到文字。
觀眾沒有離開。
同時線上人數反而增加了十幾萬。
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