《美食:我小吃攤被全國高校盯上了》第37章 別管他是不是八歲, 你都得叫一聲哥!(2)

作者:雞胸肉獵人·2小時前

看著花生油漸漸冒出白煙,李昂眯起了眼睛。

沒有夢想的那是鹹魚。

昨天,李昂已經掌握了金色傳說菜品的製備方法。

那麼今天,李昂就想試試自己能不能把這至尊炒飯也給提升到金色品質!

腦筋瘋狂開動起來,李昂也開始變動起操作細節。

其實,如果單純從口味上來看,按照食神菜譜做出的食神炒飯已經無可挑剔。

可以說,這世界上你不管把誰喊來做這至尊炒飯,他也不可能比李昂昨天做出來的至尊炒飯更好吃,李昂一手至尊炒飯已經到頭兒封頂了,屬於天花板級別。

但,如果作為運動員賽前餐來說,食神菜譜指匯出的食神炒飯就不是那麼的完美了。

運動員的賽前餐,那是有講究的。

首先,就是賽前餐要能夠迅速拉高運動員的血糖,讓其處於一個較為興奮的運動狀態。

其次,賽前餐必須要便於消化,否則就會給運動員的腸胃平添負擔...

昨天莫城大學的運動員的表現失常就是活生生的例子。

心裡這麼琢磨著,李昂倒下了一盆米飯,又額外多倒了小半盆。

賽前足量的碳水,是提升運動表現的不二法寶。

隨後,李昂又加入了比昨天少一半量的豬油。

過分油膩的食物,會給消化功能帶來負擔...

靠著【廚神之眼】,李昂可以輕易洞悉每一個食材的特性,也根據此對著炒飯做著相應的細節修改。

當然了,主體框架還是要按照食神菜譜上的來,李昂要改變的僅僅是細枝末節而已,工作量倒不算太大。

到了加胡蘿蔔丁和豌豆的時候,李昂猶豫了一下,隨後只加了僅僅幾勺。

胡蘿蔔丁和豌豆丁都富含大量的纖維素...放在日常飲食中,高纖維食物不單單能增加人的飽腹感,還能有效降低食物的GI值,使人的血糖水平更加平穩...

但對於運動員來說,這玩意兒卻不是賽前好的選擇。

畢竟,高纖維食物會增加運動員的腸胃壓力,甚至導致神經過度緊張...

足足花費了半個多小時,李昂的第一鍋至尊炒飯才炒出鍋來。

“叮!”

【至尊炒飯】

【品質:紫色珍貴】

【評價:該炒飯火候有些過頭,且營養不均衡,缺乏蛋白質,不適合運動員食用】

似乎是察覺到了李昂的意圖,系統很貼心地指出了李昂特製版至尊炒飯的不足之處。

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