最後不管多火爆，陳知敏還在年前三天關了廠子，放假了，給員工放了八天假，年前三天，年後五天。
最後一天廠子的辣椒醬全部清空了，陳知敏給大家一個人發了一個大紅包，足足一個月的獎金。
員工們都開心的不得了，一人拎著幾瓶子辣椒醬回家了。
陳知敏叫程向北和祝飛也趕緊回家過年，廠子裡連原材料都用的差不多了，沒什麼擔心的。
等大家都走了，陳知敏關上院子大門，自己坐在客廳算賬。
賬全都在陳知敏一個人手裡，雖然現在有計算器了，但是陳知敏還是習慣用算盤。
手裡的算盤珠子撥的噼裡啪啦的，陳知敏有每天記賬的習慣，收入和花費當天晚上都會記賬，用學的財務知識借貸法記賬，賬本子下面的票據都儲存好好的粘一起，看著可專業了。
陳知敏學財務知識，也有陸尋的幫忙，她有的地方整不明白，陸薈稅務的朋友說的是稅務稽查的要點，具體實操還真不會多細的。
陸尋知道陳知敏有這方面的困惑，直接給陳知敏找了清大的管理會計的老師，給陳知敏輔導到位了。
陳知敏現在看到陸尋，就是丈母孃看女婿越看越順眼，沒辦法啊，眼裡太有活了，陳家一點風吹草動他都能上前幫忙。
連英姿都開始喊陸尋姑父了。
陳知敏算完一遍利潤，又複核一遍，算盤停下的時候深吸一口氣，手也有點抖，寫了一個數字在本子上。
開工22天，生產近3.2萬斤辣椒醬，陳知敏給辣椒醬的定價在每斤2元左右，在現今市場中，屬於中高階價位，這也是陳知敏自己估算過的，她要保證有盈利。
銷售收入約6.4萬元，扣除原材料、玻璃瓶、人工、租金、水電等費用，最後盈利1.1萬左右。
陳知敏閉著眼睛消化這個資料，就算按照目前這個進度，明年廠子不擴張，一年最少盈利十萬元！
陳知敏整個人是懵的，有點眩暈的感覺，覺得這個資料不真實。
哪怕每天產能這兒，她心裡也有個大概是資料，但是真是把數字算出來，她還是一下子接受不了，太能掙錢了！
陳知敏幾個深呼吸，把情緒穩定下來，告訴自己這才剛開始啊，千萬不能飄了，玻璃瓶還要衝上億呢，壓實了腳步，以後才能走的更穩，才能賺到更多的錢。
陳知敏一個人又坐了一會兒，才拎著包騎著腳踏車回家。
李小花和陸薈在廚房裡炸年貨，英華幾個孩子都吃的小嘴油乎乎的，看到陳知敏回來了，都高興的撲過去。
陳知敏停好腳踏車，挨個抱抱幾個孩子，以前孩子小的時候，她能一下子摟完，現在不行了。
英姿問陳知敏“奶，你最近幾天還上班嗎？”
“不上了，奶奶也放假了。”
幾個孩子歡喜的高呼“奶奶終於放假了哦！”
陳知敏過年的時候，給家裡大人小孩都買了首飾，都是金子的，給孩子們當作攢錢了。
也給幾個姐妹，陳翠翠、阿春、陸薈、李小花買了金首飾，每個人都是單獨送的，她的一點心意，有感謝有祝福，總之就希望她的好姐妹開心一下。
陳翠翠、阿春、陸薈，陳知敏都沒多聊，就是瞅了機會跟李小花說了幾句知心話。
