寧志軍抱著麵粉袋子朝院子裡走去。
陳金土開著拖拉機走遠後，寧志軍先把那隻老母雞從布袋裡取出來，放回雞圈。
老母雞撲騰著翅膀，咯咯叫了幾聲，又開始低頭啄食。
看看天色，太陽已經爬到頭頂，快到中午了。
家裡人都還在田裡幹活，要到晌午才回來。
寧志軍想起弟弟妹妹昨天那渴望的眼神，決定親自下廚給家人做頓飽飯。
他抱著麵粉袋子走進廚房，從櫥櫃裡拿出一個大瓷碗，舀出整整一碗麵粉。
白花花的麵粉在碗裡堆成小山，散發著淡淡的麥香。
寧志軍又舀了半碗清水，一點點倒進麵粉裡，用手不停地揉搓。
剛開始麵粉和水還沒完全融合，粘得到處都是。
他繼續耐心地揉著，漸漸地，麵糰變得光滑有彈性。
揉好麵糰後，寧志軍找出家裡那根擀麵杖，開始擀麵。
木質的擀麵杖在他手裡來回滾動，麵糰越擀越薄，越擀越大。
擀成薄薄的麵皮後，寧志軍用菜刀將麵皮切成一根根長條狀的麵條。
每根麵條都粗細均勻，看著就讓人有食慾。
他在大鐵鍋裡添了水，生火燒開。
等水燒得咕嘟咕嘟冒泡時，把麵條一根根下進鍋裡。
趁著煮麵條的功夫，寧志軍跑到菜園裡摘了幾根細蔥，又掰了幾瓣大蒜。
回到廚房，他把細蔥切成碎碎的蔥花，又將大蒜切成蒜末。 綠色的蔥花和白色的蒜末放在小碟子裡，香味已經開始往外飄。
麵條在鍋裡翻滾著，散發出濃濃的麥香。
寧志軍用筷子夾起一根嚐了嚐，軟硬正好，有嚼勁。
他把一根根勁道的麵條撈起來，放進那個黑色的陶瓷大盆裡。
然後往麵條上撒上蔥花和蒜末，又從罐子裡倒出一些辣椒粉。
紅紅的辣椒粉撒在麵條上，顏色搭配得很好看。
寧志軍把麵湯也全部盛出來，放在一個更大的盆裡備用。
接著，他在鍋裡倒入一些菜籽油。
油在鍋裡慢慢加熱，發出滋滋的聲響。
等油溫升高，開始冒煙時，寧志軍趕緊用鏟子把滾燙的熱油全部剷出來，一下子澆在麵條上。
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