“對了娘!”沈盈盈指著布袋,“咱們今天在深山裡,還採摘到了一大袋肥厚的野生秋木耳。這木耳吸味,等下清洗乾淨了,也放一些木耳進素菜鍋裡一起滷煮。那脆生生的口感,保準好賣!”
“成!那感情好!”唐氏滿口答應。
不多時,蕭絕駕著牛車,滿載著從鎮上肉鋪提回來的幾十斤下水、生肉回了家。
清洗、焯水、調料、下鍋。
一家人分工明確,配合得默契。隨著灶膛裡熊熊的火光再次亮起,傍晚時分,東河村蕭家的小院上空,再一次飄起了讓人聞之便口水直流的濃郁滷肉香味。
次日一早。
蕭家小院裡已是忙碌一片。沈盈盈換上了一身青色粗布裙衫,長髮用一根素淨的木簪子挽起。她本就生得白皙溫婉,這番打扮更顯得利落可人。
“夫君,慢著點,這鍋滷肉沉。”沈盈盈看著蕭辰輕而易舉地將一大鍋滷肉搬上牛車,還是忍不住出聲提醒。
“娘子放心,你男人力氣大著呢,這點重量算什麼。”
蕭辰回過頭,衝著她咧嘴一笑,露出兩排潔白的牙齒,配上他那高大魁梧的身板和滿是陽剛之氣的粗獷面容,透著一股子讓人安心的踏實勁兒。
唐氏也穿戴整齊從屋裡出來,手裡還拿著個裝零錢的布袋子:“都收拾妥當了吧?咱們該出發了。”
留下蕭絕在家照看兩個小的,一家三口駕著牛車,趁著晨露未晞,晃晃悠悠地朝著鎮上去了。
到了鎮上,集市才剛剛擺開陣勢。蕭辰輕車熟路地將推車停在了那棵大槐樹下,掛上了那塊刻著“月”字的固定攤位號牌。
“娘,我來幫您搬。”沈盈盈捲起袖子,正要伸手去端那盆泡在滷水裡的豆乾。
“哎喲,你快放下!”唐氏眼疾手快,一把攔住了她,轉頭衝著正在卸車的蕭辰喊道:
“辰兒!你出門不是順手帶了條長板凳嗎?快拿過來放在攤子後邊陰涼的地方,再把那個小木桌也支上。”
“好嘞,娘!”蕭辰放下手裡的活計,手腳麻利地將板凳和小桌子擺好,還細心地用乾淨的抹布擦了一遍。
唐氏拉著沈盈盈,將她按在板凳上坐下,心疼地埋怨道:
“你如今可是雙身子的人了,精貴著呢。這些粗活重活,哪裡還用得著你沾手?你就乖乖在這兒坐著。”
“娘,我哪有那麼嬌弱呀。”
沈盈盈被婆婆這般護著,臉上飛起一抹紅暈,心裡卻是暖洋洋的,像喝了蜜一樣甜。從小在老沈家,她乾的都是最苦最累的活,何時受過這般被人捧在手心裡的待遇?
“你這丫頭就是閒不住。”唐氏笑著戳了戳她的額頭。
“等會兒上了客,你就坐在這兒。那小桌上擺上幾個切好的試吃碟子。有人來試吃,你就笑著招呼兩句。另外,你就專門負責拿著小秤過秤和收錢找零。至於這賣滷肉、切肉、拌調料這些油膩又累人的活兒,全交給我和辰兒來做就行了。”
“那成,娘,我都聽您的。”沈盈盈也不再推脫,乖巧地應下。
如今,沈盈盈這攤子可以說是置辦得越發周全了。推車前面立起了一塊打磨光滑的木牌,上面用蠅頭小楷清清楚楚地寫著各種滷味的價錢。
之前剛開始試水做這小本買賣的時候,沈盈盈也沒心思去取什麼花哨的名字。
後來見這生意日漸紅火,想著以後這也是老蕭家安身立命的長久營生,總得有個名號才能讓人記住。
於是,她便自己琢磨著,取了個“盈盈本味滷”的名字,也一併請鎮上的先生寫在了招牌上。
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