這速度也是真的快呀。
年生這才八個多月大，六個多月大的時候斷奶的，結果不到兩個月呢，這就又懷上了。
兩人都過來白月季這邊坐，老舅媽招待著她們，跟他們在外邊的草蓆上坐著聊家常。
白月季則是在屋裡頭寫稿子，寫好了稿子，這才出來跟她們一起聊天。
聊著聊著，就聊到了今年八月中秋節。
眼看著這都中秋節了啊，許雅問白月季，“今年要不要做點月餅？”
“要啊。”白月季聞言點頭，去年因為要帶兜兜跟嘟嘟哥倆，所以她也沒那個空閒，今年有老舅媽幫忙了，每個節日她都想過。
前邊的端午節包了粽子，現在的中秋節必須要做月餅呀。
而且周野也沒吃過她做的月餅呢，兜兜跟嘟嘟也會吃了的。
所以白月季也是早就準備好了做月餅的鹹鴨蛋，都醃製著呢。
“我也要做。”許雅笑了笑，她也是準備好了東西，打算做月餅吃的。
“月餅咋做？”張巧妹有些好奇道。
張巧妹是沒吃過月餅的，不僅沒吃過，看都沒看過。
“還有幾天就是了，到時候你過來，我教你做。”白月季就道。
張巧妹問需要什麼材料？
材料需要的不少，比如鹹蛋黃就是月餅裡邊必不可少的一個。
除此之外還有蓮子，以及白糖跟麵粉這些東西。
白月季將所有東西準備齊全後，就在八月十四的這天開始做月餅了。
鴨蛋黃蛋清分離裝到盤子上，撒點跟鹽巴跟白酒去除腥味。
把準備好的蓮子上鍋蒸熟，用再用乳缽搗成泥狀。
給鍋裡倒上油，把蓮子泥倒下去翻炒，翻炒的過程之中要倒入適量的白糖。
等白糖全部融入蓮子泥之中後就可以舀出來備用，這個過程就要注意了，因為很容易糊鍋的。
她做完這些後，煤爐子上烤著的鹹蛋黃已經熟了，放到一邊放涼還是留著備用。
接下來就是開始和麵，在面里加入適量的豬油，白糖，以及水然後用筷子攪拌後成就能夠開始和麵醒面。
並且還再準備另外一份麵粉跟豬油，弄成油酥。
油酥包入麵糰裡，用擀麵杖壓扁摺疊放到一邊後繼續醒發。
最後一步就是在醒發好的麵糰直接放上鹹鴨蛋，蓮蓉，將這些材料給包裹起來之後再用擀麵杖輕壓成餅狀。
給這些還沒烤的月餅撒上一些芝麻，兩邊都撒，最後這個步驟完成後，就可以上煤爐子去烤。
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