傅倩倩怔了一下,“這麼快就看完了?你是在囫圇吞棗吧。”
根本就沒有認真看。
葉霜就靜靜地看著傅倩倩不說話。
傅倩倩怕她說:“算了你別看了。”
小聲說了一句:“當我沒說……”
中午,等傅倩倩把豬肝和瘦肉切好,葉霜就去了廚房。
她先把豬肝用清水泡了泡,又淘洗了幾遍,洗乾淨了血水。
又用蔥姜水和鹽巴醬油紅薯澱粉,把瘦肉和豬肝醃了一下。
她沒有放料酒,因為她個人不太喜歡料酒的味道,蔥姜水用得合適,同樣能有效的祛除腥味。
清水燒開,先下瘦肉後下豬肝,再下一點枸杞葉,加入鹽巴調味,三十秒內直接起鍋,再撒上一把翠綠的小蔥花,一道枸杞葉豬肝瘦肉湯就完成了。
傅倩倩看著灶臺上的湯,瞧著還挺像樣的,就是不知道味道如何。
枸杞葉豬肝瘦肉湯做好,葉霜就端到了餐桌上,剩下的菜交給了傅倩倩。
剩下豆腐和青菜傅倩倩炒得挺快的,不到十二點半,兩菜一湯就擺上了桌。
除了飯碗,傅倩倩還多拿了兩個湯碗。
“嚐嚐吧。”葉霜先盛了一碗湯放在傅倩倩面前。
傅倩倩見碗裡有不少肉,還有些意外地看了葉霜一眼。
她先端起碗喝了一口湯,鮮美的湯一入口,她頓時便瞪大了眼睛。
“好喝吧?”葉霜笑著問。
傅倩倩沒有回答,又夾起豬肝和瘦肉嚐了嚐,又鮮又嫩,一點腥味兒都沒有。
她媽以前也總喜歡買豬肝給家裡人補身體,說這玩意兒補血,對身體好。
可每次不管是煮湯還是爆炒,都總有一股腥味兒。
“你煮菜這麼好吃,在老家的時候為什麼不做?”傅倩倩皺著眉問。
要是她每天能做這麼好吃的飯菜給家裡人吃,大家肯定也不會對她的印象那麼壞。
葉霜喝了一口湯道:“當然是因為我不想。”
傅倩倩哼了哼,“什麼不想,我看你分明就是懶。”
葉霜把湯盆往自己面前一拉,“這個豬肝瘦肉湯你別喝了。”
傅倩倩:“不喝就不喝。”
這本來就是給葉霜補充營養的,她也沒打算多喝。
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