沈萬山和陸雲鶴見狀也紛紛動筷,只嚐了一口,兩人的眼神就徹底變了。
他們身為江南豪族的家主,什麼山珍海味沒吃過?
可平時家廚做的菜,無非就是清蒸,白煮或者用各種名貴香料堆砌出來的燉菜,吃多了總覺得寡淡或者膩味。
而眼前的這幾道菜,雖然用的全都是市面上最常見的豬肉,雞肉和草魚,可在那種奇異的烹飪手法之下,食材本身的鮮味被髮揮到了極致,每一口都帶著一股讓人慾罷不能的火候焦香!
三人再也顧不上什麼世家風度,悶頭吃了足足兩刻鐘,直到把八個盤子吃得精光,顧長風才端起酒杯抿了一口燒刀子,辣得嘶了一聲,隨即滿臉驚歎地放下酒杯,
“神技!真是聞所未聞的廚藝神技啊!
還有這酒,烈如烈火,醇香無比,比起長安宮裡賞下來的貢酒都要強上十倍不止!”
陸雲鶴拿起帕子擦了擦嘴角的油漬,眼神閃爍不定地說道,
“難怪這天然居昨天一天就能賺走三百多貫!
有這種神仙菜餚和絕世烈酒在手,咱們三家名下的那些酒樓,哪怕把菜價降到一半,也絕對搶不過他!”
沈萬山轉動著手裡的空酒杯,眯著眼睛看向窗外運河上來往的商船,腦子裡飛速盤算著這背後的驚天暴利。
過了好半晌,他才身體前傾,壓低聲音對另外兩人說道,
“兩位賢弟,你們想想看,這天然居如今只是在咱們吳縣開了一家店,一天就能有近四百貫的純利。
要是咱們能把這炒菜的奧秘和釀酒的方子弄到手,憑咱們三家在江南八州的人脈和渠道,在揚州,蘇州,杭州,金陵同時開上幾十家分店,再把這烈酒透過咱們的海船賣去高句麗和北邊的草原……”
聽到這番描繪,陸雲鶴和顧長風的呼吸瞬間變得粗重起來,眼睛裡迸發出無比貪婪的光芒!
那可不是幾百貫幾千貫的小打小鬧,那是每年上百萬貫的金山銀海!
“萬山兄,那魏書臨滑得跟泥鰍一樣,身邊又有百十號精兵護著,咱們連派去抓掌櫃的人手都折在了他手裡,怎麼才能把方子弄過來?”
顧長風搓著手,急切地問道。
沈萬山冷笑一聲,手指在桌面上輕輕點著,
“硬搶肯定是不行了,但咱們可以跟他將計就計!
他開這麼大的酒樓,每天需要的柴米油鹽,雞鴨魚肉都是個海量,後廚裡肯定也得招收洗菜切肉的幫工和雜役。
咱們從明天開始,不但不再封鎖他的食材,反而主動降價把最好的肉菜賣給天然居,再花重金買通他後廚裡的火夫,或者派咱們自己家裡機靈的啞巴廚子混進天然居後廚打雜!”
他端起茶杯喝了一口,臉上滿是篤定之色,
“做菜釀酒又不是什麼神仙法術,只要咱們的人能進得去他的後廚,看上個三五天,自然就能把裡頭的門道摸得一清二楚!
等咱們學會了手藝,轉頭就在全江南鋪開店鋪,到時候再聯手斷了他的柴火和酒糟貨源,讓他守著這一家孤零零的天然居喝西北風去!”
陸雲鶴聞言撫掌大笑,
“高!實在是高!
他魏書臨以為靠著一座酒樓就能在吳縣站穩腳跟,殊不知這是主動把一座金山送到了咱們三家的嘴邊!
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