兩人回到家,周妍找來一個不鏽鋼大盆,將摘的斑鳩葉放到水裡泡著,再往盆裡撒一大勺鹽。
泡上半個小時,能清除葉子上的蟲卵。
做完這些周妍趕緊去洗澡,被那條菜花蛇嚇出了一身汗,身上黏糊糊的。
說到菜花蛇,記得小時候,村裡還有人抓來吃,每次有這樣的事,她都離得遠遠的。
據說現在菜花蛇被吃的成了“三有保護動物”,膽敢吃一條,就是銀手鐲+踩縫紉機套餐。
洗完澡後,周妍找出了廚房原來的破鐵鍋,把稻草放進去點燃,等稻草燒成灰後,倒入水攪拌,用紗布過濾出草木灰水。
將泡好的斑鳩葉又清洗了兩遍,有的人做神仙豆腐徒手搓,周妍覺得徒手搓太累,她找來一塊粗糙的石頭,洗乾淨後,把葉子放到石頭上搓。
這一步是為了把葉子搓碎,把裡面的果膠搓出來。
她一個人嘿咻嘿咻把所有葉子搓碎,再用紗布將過濾果膠。
這是個力氣活,果膠黏糊糊的,需要很用力才能把它從紗布裡擠出來。
正好俞意南過來了,趕緊讓他過來做苦力。
俞意南洗了手,就接過了活計。
周妍等他全部過濾好以後,就將草木灰水加入汁液中混合。
最後拿個簸箕蓋在盆上,“好了,等我們從縣城回來,就知道有沒有做成功了。”
俞意南開車,一個多小時後,兩人到了景縣。
其實村裡到縣城也就50多公里,可山路蜿蜒,車子速度提不上來。
到縣城已是十二點,周妍折騰了一上午,現在餓得不行。
俞意南將車子停在一家叫“胖子溪魚館”的店門口。
他剛下車,坐在吧檯裡的一個胖子突然起身。
“阿南!”他迎到店門口,“你這是出關了!”
然後他頓住腳步,看到了從副駕下來的周妍,那雙不大的眼睛裡,立即閃動著八卦的光芒。
俞意南擋住他看周妍的目光,轉身說道,“這裡的溪魚還湊合,其他你還想吃什麼,這胖子做飯勉強能吃。”
胖子聽了俞意南的話也不惱,從俞意南的身側探出腦袋來,“這位小姐姐,有沒有忌口?”
看周妍搖頭,他笑著推薦道,“你們就兩個人,來份溪魚鍋,鮮得掉眉毛!再來個清炒南瓜葉,這會兒最嫩,再來個下飯的臘肉炒筍乾,我們自家的臘肉,香得很!天熱,再來一缽冰鎮綠豆湯,解解暑!”
聽到南瓜葉,周妍想起本來要做南瓜葉羹來著,結果有事耽擱了,沒想到這邊先嚐上。
俞意南看周妍沒意見,把胖子往廚房方向推。
胖子對著俞意南一頓擠眉弄眼,俞意南愣是沒給他一個表情。
這個時間正是飯點,一樓只剩下角落的一桌還空著。








