盛夏,各種瓜類大量上市,周妍的後院就有絲瓜、苦瓜、南瓜。
俞意南這個不挑食的,居然非常抗拒吃苦瓜。
周妍想到了第一次請他來家裡吃飯時,他一開始也很抗拒苦益菜。
那周妍要讓他知道,什麼叫“真香”定律了!
從後院摘來兩根苦瓜,對半切開後,用鐵勺子將中間的瓜瓤刮乾淨,再切成片。
灑些糖放十分鐘,將醃出的水倒掉,清洗一遍撰幹水份備用。
鍋裡下五花肉炒香,加入大蒜和辣椒,再倒入苦瓜,調料,快起鍋時加入投洗好的梅乾菜,幹香下飯的梅乾菜炒苦瓜就做好了。
已經在擺碗筷的俞意南輕輕聳動鼻尖,被香味吸引。
可當看到上桌的菜是苦瓜時,眉頭就蹙了起來。
周妍也不特意招呼,每人一碗飯開吃。
周娜也被香味吸引,第一筷子就夾了苦瓜。
鮮辣開胃,又香又脆,她一口接一口停不下來。
周妍還將碗碟往她那挪了挪。
就見兩姐妹你一口我一口,吃得津津有味。
俞意南不知道怎麼想到了苦益菜,於是趁兩人不注意,伸出筷子夾了一片苦瓜。
俞意南:!
沒人告訴他苦瓜可以做的這樣好吃啊,他想再去夾第二筷子的時候,發現苦瓜沒有了。
兩姐妹一人一半,分完了。
周娜將最後一片撥到自己碗裡,“真好吃,俞大哥不吃,我們倆就分了吧。”
俞意南......
他有些委屈地看向周妍。
周妍低頭憋笑,不敢和他對視。
周娜也將頭埋進碗裡。
俞意南......
“哈哈哈哈......”兩姐妹實在憋不住笑了出來。
周妍從灶臺邊拿了一小碗苦瓜過來,想來是故意藏那的。
“夏季吃苦瓜,清熱解暑,這一碗都是你的!”
俞意南哪還不知道這兩姐妹在捉弄他,有些無奈道,“我是不是得配合一下?”
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