趁這個功夫炒米粉，將大米和糯米入乾鍋小火慢炒，加八角、花椒等，炒至米粒微微發黃，盛出放涼後再用擀麵杖碾碎。
醃好的排骨在米粉中滾過，再裝碗上鍋蒸。
第三道西紅柿炒雞蛋。
西紅柿頂端劃十字，去皮後切成月牙狀。
雞蛋磕開，將蛋清蛋黃分別放入兩隻碗中，並用筷子快速攪打。
接著便是炒蛋，與旁人不同，沈清是先炒蛋清後炒蛋黃，如此可以最大程度地釋放出蛋香味，蛋清嫩，蛋黃醇。
然後炒西紅柿，等西紅柿軟爛之後，將炒好的雞蛋倒入，一起合炒。
再撒一把蔥花便可以出鍋了。
第四道酸辣土豆絲。
土豆處理成絲，油熱加花椒粒炒出麻香，再加入辣椒絲、蒜等。
倒土豆絲，大火快炒，土豆在高溫下迅速變熟，緊接著淋入米醋。
香噴噴的土豆絲便可以裝盤了。
最後一道白菜豆腐湯。
十分普通的菜，豆腐切塊，白菜幫斜切成片，菜葉撕成小片，同時將粉絲用溫水泡軟。
砂鍋加水，薑片燒開，逐次加入白菜幫、豆腐、粉絲、白菜葉，再加一點鹽調味。
不多時，五道菜便被端上了桌。
沒有雕花，沒有刻葉，更沒有刻意的擺盤，但擺在一起就是莫名好看。
裴淵鼻子動了動，一股香噴噴的氣味湧入了鼻腔中，讓人有種回家的感覺。
這氣味雖然不像螺螄粉那般獨特，但卻讓他想起了小時候，小時候母親還在，他吃飯很香，每次吃飯都心無旁騖。
可後來母親不在了，他心裡裝的事多了，也慢慢吃不下飯了。
幾乎是下意識的，裴淵走到了那桌菜跟前，將手裡的筷子伸向了最中間那盤粉蒸排骨。
排骨碼放得很整齊，一層疊著一層，每塊排骨表面都裹著一層半透明的米粉外衣。
肉汁浸透了米粉，呈現出淺淺的醬色，從米粉的縫隙間可以隱約看到暗紅色的排骨肉。
放入口中，舌頭立馬感受到了米粉的軟糯，入口即化，肉汁湧出，排骨肉滑嫩脫骨，米粉的香氣和肉香混在一起，讓人感到無盡的美妙。
一口嚥下，沒有絲毫油膩感，只有肉香和米香還在舌根處縈繞。
“看來裴大人也不是隻吃螺螄粉嘛。”沈清在旁邊笑著道。
嚴文禮：“遇見沈娘子，我看裴大人的厭食症也好了大半了，竟然主動上桌吃飯了。”
怪自來熟的，其他人都沒動呢，這個裴淵就跑去桌邊了。
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