第一道菜,沈清準備先做白菜燉粉條,讓大家暖和暖和身子。
這大冷天的,很多食客都在外頭,怪冷的。
吃白菜燉粉條正合適。
起鍋燒油,油熱後下入五花肉片,小火煸至肉片捲起。
然後下入蔥薑蒜、辣椒、八角等,霎時間,一股濃重的香味從鍋裡升騰起來。
此刻加入白菜幫子,快速翻炒,等白菜幫子變軟之後加醬油上色。
差不多了,倒入提前備好的骨頭湯,沒過白菜,燒開後燉一盞茶的功夫。
再加入泡軟的粉條,一點鹽,一點糖,繼續燉。
等到粉條燉爛了,再下入白菜葉。
最後再撒上一把蒜末,就可以出鍋了。
“好香啊,聞著就香,我不行了。”一旁的趙程看著鍋裡的白菜燉粉條忍不住道。
肉香,醬香,白菜的清香,混在一起,讓人慾罷不能。
沈清先盛了一碗道:“這碗大家先嚐嘗,嘗完咱們準備上菜。”
白菜燉粉條,這道菜當然得趁熱吃,而且,她也不想食客們等得太久。
此時的知味酒樓門口。
“我聞到了,我聞到香味了!!!”
“是肉,還有白菜,好香——”
“是不是快要開始了,我已經等不及了。”
“......”
眾人欣喜若狂,一個個伸著脖子,吸著鼻子,眯著眼睛,一臉的期待與享受。
就連皇帝太后等人也忘了自己的身份,全心全意地期盼著。
就在此時,只聽得嘎吱一聲。
知味酒樓的大門打開了。
“快快快。開始開始!”李小二連忙對著舞獅隊道。
鑼鼓一響,瞬間,舞獅隊便動了起來。
眾人的熱情也愈發高漲了。
“姐妹,姐妹——”趙苟在人群中邊蹦邊喊,一整個激動壞了。
等了這麼久,總算能見到他的姐妹了!
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