“晚上好，加斯卡爵士。”
“願風暴之神賜你一個美好的夜晚，雷納託爵士。”
兩人互相頷首行禮，寒暄了一番。
加斯卡的禮節還是那麼周到而從容，言語間透著一種恰到好處的優雅與高傲。
雷納託不打算繞什麼彎子，徑直詢問道：
“總督閣下呢？我似乎沒有在宴會廳看到他，難道德·索薩爵士不打算參加今晚的宴會了嗎？”
聽到雷納託的話，會計官不由得笑了笑。他一邊招手讓侍者端來一杯果酒，一邊笑著解釋：
“不不不，對於宴會這等場合，德·索薩總督向來是喜愛至極的，他又怎麼可能會缺席這一場由他本人所親自舉辦的宴會呢？”
“只是現在總督閣下公務繁忙，估計還在與一位來自馬里斯潘主島的商會理事洽談貿易合作事宜，因此恐怕會稍遲一些，直至宴會主菜上桌時才會現身......”
說話間，幾名侍者一起推著一輛大餐車，緩緩駛到宴會廳中央。
車輪碾過大理石地板，發出沉悶的聲響，引得附近的賓客紛紛側目。
加斯卡見狀，眼中頓時一亮，臉上那點笑意也多了幾分自得。他放下手中的果酒，朝那輛餐車揚了揚下巴。
“啊，正好，主菜到了。”
出乎意料的是，這輛餐車上只擺放著唯一的一道菜。那是一隻極長的銀盤，長度接近三米，上方還蓋著一隻刻滿浮雕的奢華銀蓋。
銀蓋上浮雕著翻卷的浪濤與躍起的海豚，工藝之精，幾乎可以作為一件獨立的藝術品擺件。
如此誇張的盛器，頓時吸引了在場所有賓客的目光。原本喧鬧的大廳也安靜下來，眾人的視線齊齊匯聚過去。
到底是何等菜餚，才值得如此名貴的餐具盛放？
而餐車旁四名侍者一齊發力，才把這道‘巨’菜穩穩地抬上長桌。
直到此刻，眾人才在翻湧而出的蒸汽中，得以一窺銀蓋之下菜餚的真容。
那是一整條烤制的劍魚。廚子們去掉了它的尾巴與魚鰭，卻刻意保留了那標誌性的魚頭與長劍般的吻部。
那柄劍吻足有一臂來長，斜斜翹起，彷彿隨時都要破浪而出。
魚身表面塗滿了蜂蜜，在炭火的烘烤下凝成一層焦脆的琥珀色外皮，泛著油亮的光澤，幾處魚皮被烤得微微卷起，露出底下雪白細嫩的魚肉。
一股混著香料與焦糖氣息的濃香，隨著熱氣撲面而來，讓人只是聞上一聞，便覺得口舌生津。
更奇妙的是，那魚頭上還戴著一頂銀箔打成的冠冕，口中銜著一截珊瑚枝與一片金黃的檸檬，彷彿是一位於宴席上登場的海中之王，氣派十足。
這是一整條烤劍魚？看著銀盤上密密麻麻點綴著的香料，雷納託不由在心中暗暗咋舌。
要想把一條將近兩三百磅的海魚恰到好處地烤熟，還幾乎不殘留半點腥味，這該是何等高超的廚藝？
火候稍欠，內側的魚肉便完全不熟，火候稍過，整條魚的外表便焦糊難吃......
能把這等龐然大物料理得如此漂亮，絕非一般廚子的廚藝所能駕馭的。
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