“放心!剁壞了你當場退貨!”
吳辰掃了1875元,老張幫忙把豬肉扛上快餐車。
“小吳老闆,你這車不錯啊!擺攤賣餐?”
“是,我還要買點香辛料,張老闆推薦一下?”
“您才是老闆,叫我老張或者豬肉張,買香辛料去西南角那一家,何嬸的鋪子開了十來年了,貨好價格實惠。”
“好的,知道了。”
……
另一邊,施洛華餐廳,後廚。
一幫後廚人員看著胡睿不停喃喃自語,跟著了魔一樣研究自己的招牌菜。
“胡主廚這是怎麼了?”
“霜降和牛粒做了兩份,嚐了之後卻都倒掉了!”
“你們還不知道?三樓包廂的一位年輕客人當著咱們主廚的面,把他的拿手菜都批了一通!”
“不會吧?這不是存心找茬?敢質疑我們主廚的水平?雞蛋裡挑骨頭吧?”
“並不是呢!那位客人的評價很精準,也很犀利,聽說當時胡主廚臉色都變了!一句話都說不出來!”
“那人什麼來路?這麼厲害?”
“不清楚……”
胡睿在灶臺旁,難受得抓耳撓腮。
“金湯基底缺乏層次感……”
“鵝油的油膩感過重……”
吳辰評價的每一句話,他都記住了。
知道錯在哪兒了,可要改進菜品,卻沒想象中那麼容易。
胡睿猛一拍大腿,幡然醒悟,自己在後廚研究個錘子,找那位客人啊!
然而,等胡睿再次進入包廂,哪還有客人,服務員都已經把衛生打掃乾淨了。
“小陳,客人呢?”
“客人?早就走了啊。”
胡睿立馬找到餐廳經理,要吳辰的聯絡方式。
然而,餐廳經理根本沒有。
胡睿腸子都悔青了,當時幹嘛去了?真夠傻的!
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