吳辰喝了一口88號端來的茶水,聽著腦海中的系統提示音。
獲得好評+1(1/20)
獲得好評+1(2/20)
……
先是耿建平,後是年輕廚師小鄭,前者吃完沉默,後者吃完差點熱淚盈眶。
小鄭心想,他要是能做出這種味道的打滷麵,他們家的打滷麵店絕對全國聞名!這潑天的手藝,怎麼會出現在這位年輕的吳先生手裡?!
他從小吃打滷麵,面、滷子、湯底……這些味道都刻在了他的味蕾細胞裡面。
可現在這一碗,把他原有的味覺體系都幹碎了,然後重塑了一個不可思議的新世界。
不一樣,跟自己吃了小半輩子的打滷麵完全不一樣。
小鄭是親眼看著吳辰做的,用的食材都一點不差,可味道,卻是天壤之別。
而此前耿主廚做的打滷麵,味道也很棒,他還用了極高品質的食材。
可耿主廚的面,在吳辰這碗麵前,完全不夠打。
根本不是一個量級的。
一群人都擠在後廚,手裡都捧著一碗打滷麵。
金麟宮四樓是中餐廳、五樓是西餐廳、六樓是自助餐,什麼美食都能吃到。
而此刻,任何山珍海味都比不上這一碗看起來平平無奇的打滷麵。
在場食客都是吃過一碗打滷麵來的,分量還不少,但聞著吳辰做的打滷麵,胃口猛增,感覺自己還能再炫三碗。
“這滷的鹹鮮口兒拿得非常精準,多一點就齁,少一分就寡,絕了。”
“麵條筋道,在嘴裡有嚼勁,不是那種軟塌塌的口感,掛得住滷子。”
“肉片切得厚薄正好,煸得透,吃起來幹香又不柴,絕了!”
“香菇選得好,肉厚,一咬下去,裡面吸飽了湯汁,特別鮮。”
“這黃花菜放得是點睛之筆,脆嫩爽利,帶一點獨特的清香。”
“滷芡勾得厚薄適度,剛好把麵條裹住,又不糊嘴。”
“木耳也發得到位,在嘴裡咯吱咯吱的,給整碗麵添了層次感。”
“從頭吃到尾,滷子和麵始終交融,不洩湯,不分離,這廚藝無敵了。”
“天吶,好吃到流淚,讓我想起了我奶奶給我做的打滷麵。”
一名技師小姐姐真的晶瑩淚水在眼眶裡轉啊轉的。
“你奶奶也有這手藝?”
”。福幸種一同是,不然當“
。員團誇誇化都,麵滷打這了吃,的說會不,的說會
。了滿就評好的得獲辰吳,鐘分幾是只
】務任機隨完【
)分積053有擁(】分積001得獲【
】”巧技飪烹麵滷打“得獲【
】”軸卷附皇歐戲遊“得獲【
】!哦戲遊玩玩以可還,餘之暇閒作工,合結逸勞主宿醒提,化人統系本【
。景風種一有只該不,野曠的生人,思意麼什有菜做。哥子統,嘛了對就這,笑一中心辰吳
。了思意沒太就菜做書本整,好越富越勵獎務任








