直到一碗麵見了底,她甚至端起碗,把最後一點湯汁都喝得乾乾淨淨,她才逐漸相信,這碗打滷麵的真實性。
她放下碗,抬頭,用一種不可思議的眼神看著吳辰。
她怎麼也想不通,這個男人,會擁有這等廚藝!!
這還是那個被吳家趕出來,在所有人眼裡一無是處的廢二代嗎?
這劇本是不是有點超出她的理解範圍了啊喂!
“若芸姐,你快再嚐嚐這個紅燒肉和宮保雞丁,同樣好次!”
柳夢汐嘴裡塞著一塊紅燒肉,臉頰鼓鼓的,說話都有點含糊不清。
吳辰從冰箱裡拿了一瓶冰鎮的青檸汁,倒了兩杯,他自然和柳夢汐共用一個杯子,另一杯推到李若芸那邊。
“謝謝老公,吃得好過癮啊!”
柳夢汐接過杯子喝了一小口,不敢多喝,怕佔胃容量,然後又開始進食。嘴巴跟小倉鼠似的,就一直沒消停過。
李若芸來不及繼續吃驚,她也趕緊把筷子伸向了那盤紅燒肉。
肉塊剛一入口,她的味蕾細胞差點當場爆開。
這道菜的味道,讓李若芸彷彿打開了新世界的大門。
紅燒肉的肥肉部分,口感竟然像棉花糖一樣,根本不需要咀嚼,只用舌頭輕輕一抿就化開了,油脂化作滾燙的濃香,瞬間漫過齒頰。而瘦肉部分卻依然保持著緊實彈嫩的口感,每一絲纖維裡都吸飽了香濃的肉汁。
舌尖被那層醬汁溫柔地包裹著,炒出的糖色恰到好處,只有甜香,一點都不膩。整道菜餘味悠長,嚥下去之後,唇齒間還留著一層溫潤的膠質感。
她又夾了一筷子宮保雞丁。
糊辣椒與花椒熗出的焦香和微麻率先搶佔了高地,緊接著,荔枝味的複合酸甜恰到好處地湧了上來,糖與醋的比例彷彿用天平稱量過一般,精準到毫釐,甜而不膩,酸而回甘。
雞丁外層裹著一層薄而明亮的芡汁,咬開之後,裡面卻是柔嫩多汁的雞肉本味,再配上酥脆的花生粒,在口中形成了絕妙的口感反差。
蔥段與姜蒜的辛香穿插其間,將麻、辣、甜、酸、鹹這五種味道調和得層次分明,每嚼一口都有新的滋味迸發出來,最後留在喉間的是一縷若有若無的酥麻,勾得人忍不住再夾一筷。
無論是打滷麵,還是紅燒肉和宮保雞丁,這三樣食物,她那位以廚藝聞名的前夫都做過給她吃。
可現在一對比,她那身為星級大廚的前夫,竟然完全敗下陣來。
不,這根本不是一個量級的比較。
吳辰的廚藝,高過了不止一籌兩籌。
如果讓她那位心高氣傲的前夫來品嚐吳辰做的這幾道菜,估計整個人的世界觀都會受到同樣的震撼。
李若芸又連著吃了好幾口,直到胃裡傳來飽脹感,她這才稍微降低了進食的速度,用一種無比好奇,甚至帶著幾分探究的目光望向吳辰。
光憑這一手出神入化的廚藝,毫不過分地說,在一些頂級的吃家眼裡,吳辰絕對可以封神。
難道……柳夢汐這丫頭堅持的選擇,才是對的?
是她自己看走眼了?
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