配方只有他一個人知道,連他徒弟都不知道。
現在人一走,招牌醬肉做不出來了。
沒了招牌醬肉,生意降了好多,以前有很多客人是專門為醬肉來的。
柳志國停下腳步,轉頭看向吳辰。
“後來找的廚子水平還過得去,就是沒什麼特色,只能勉強維持生意。”
柳志國走在前面帶路。
他看著大堂裡稀稀拉拉的幾桌客人,心裡直嘆氣。
諾大個酒樓,幾十張桌子,空了一大半。
剛才柳志國只能說勉強維持生意。
他根本不敢說早就已經虧損了。
這幾個月,酒樓的流水慘不忍睹,每天一開門就是幾千塊的硬性支出。
自家的存款都拿出來填補酒樓的窟窿了。
員工的工資不能欠。
高昂的水電費不能拖。
每天的食材損耗更是個無底洞。
哪哪都是往外掏錢。
再這樣下去,下個月的開銷都沒著落,就要掏養老金了。
但這些實際情況當然不能讓吳辰知道。
怕把人嚇跑了。
人家吳辰在美食街擺個小攤,每天就出攤兩個小時,流水幾萬。
根本沒必要來當酒樓的什麼顧問,一堆頭疼的事兒。
得穩住。
先把人留下來。
讓他看到酒樓的底子還在,再說其他。
兩人一前一後穿過大堂。
酒樓裡的工作人員看到了吳辰。
前臺的兩個迎賓,還有角落裡的幾個女服務員,眼睛瞬間亮了。
首先是被他的顏值所震撼。
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