俗話說，夏吃黃鱔賽人參。
響油鱔絲，可以說是蘇州府的特色名菜，不得不吃的那一種。
入口後滑嫩無比，滋味極美。
雖說鱔絲的賣相讓秦風有些牴觸，可不得不承認，滋味真的極好。
而且除了蘇州府之外，哪怕皇宮中有廚子也能做，但根本吃不到這的味道。
“這個極好。”
沒幾筷子，一盤響油鱔絲便已吃光，秦清月忍不住高呼。
“再來一盤！”
王觀急忙催促身邊官吏，讓人迅速準備新的。
秦風吃了一盞茶，又看向了下一盤菜。
若是正常食用，其實每道菜也就嚐個味道就可以了。
只不過秦風跟秦清月的飯量大，吃光了也就只能算是嚐個味道。
特別這江南的菜量過於精緻，吃完一盤，基本只能算是剛開胃。
論會吃。
還得屬蘇州人，這飯能吃出一種不同的韻味。
“開朝之初，本王曉得有本美食書暢銷盛行，就是你們這蘇州府的人寫的。”
王觀忙點頭。
“確是如此，韓奕韓老卻為蘇州府人士，寫的《易牙遺志》，乃是模仿以往食經所作，不曾想火遍了大江南北。”
秦風點頭。
在這片土地上，無論搞出來點什麼東西，都習慣於用先輩們的名頭。
明明是慶人寫的，卻要用春秋時期，齊國名廚易牙的名號。
易牙為什麼出名，還不就是因為春秋霸主呂小白，也就是齊桓公身邊的寵臣？
當初齊桓公開玩笑，說自己吃過無數的山珍海味，唯獨沒嘗過人肉。
本是戲言，卻被易牙聽進去了，將自己四歲的兒子做成了肉羹，裝在鼎中給齊桓公品嚐。
此人所作所為，諂媚君王，甚至不惜將子嗣當做菜餚，為人所不恥。
可也自此。
贏了齊桓公的寵信。
而在管仲死後，易牙這個廚子掌握了權勢，齊桓公死後，因為擁立王子不同，基本將霸主齊國給搞崩了。
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