林周直接滷了兩鍋。
然後再去揉麵。
旁邊的阿姨們在水池前洗菜,管家在切土豆絲。
滷肉的份量變多了,林周揉的面自然也多了,同樣需要的蔬菜也多了。
切土豆絲,黃瓜絲,海帶絲這些都是大工程。
孫管家的刀工不錯,基本上粗細都一致。
等面揉好,林周就接手素菜開始調味。
滷肉卷裡所用到的蔬菜,除了大蔥絲,洋蔥,青椒,黃瓜,生菜這些都是吃生的。
其餘的蔬菜林周都是每樣菜按照涼拌菜來製作的,每種調味都不一樣。
可見林周對於食物的用心。
一上午就這麼忙忙碌碌過去了。
今天的早午飯他們吃的倒不是滷肉卷,而是肘子等滷味蓋飯。
大家從早飯就沒吃,忙活了一上午,就等這碗滷肉蓋飯了。
林周滷的食材多,還給張叔送了一大份過去,夠張家父子倆吃兩頓的了。
吃飽喝足,林周就要出攤了。
看著外頭的大太陽,剛從別墅裡出來,林周就感受了撲面而來的熱度。
這天氣什麼時候才能涼起來啊!
他還是最喜歡春天跟秋天了,不冷不熱的,很適合出去擺攤。
在堅持兩天,這個週日不需要擺攤,就能休息了。
林周給自己打完氣,一頭扎進太陽底下,騎著三輪車就開始出發。
門口的保安看著林周離去的背影,眼神中帶著一絲憐憫。
“有錢人也不容易啊,大中午的還得出去擺攤,多熱啊!”
這話一齣,旁邊的同事立馬轉頭一臉詫異的看著他。
不是,你一個月薪幾千的保安心疼住豪華大別墅的有錢人?
你沒病吧?
人家樂意擺攤,那是愛好,你在這心疼個什麼鬼啊!
同事一言難盡,直接翻了個白眼。
不跟傻子計較!
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