“什麼推測?”
齊良平好奇的很,一邊吸溜著著涼麵,一邊打字問道。
難不成有人猜到林老闆換城市擺攤了?
不至於吧,他也是臨時起意跟家人一起來口城旅遊,到處逛,才遇見的。
壓根沒想到林老闆會換城市。
發訊息的哥們緊接著就複製了一大段話發了出來。
“大家想想這周又是中秋節,又是國慶節,說不定林老闆也要過節,就壓根沒出攤,所以我們怎麼找都找不到,而且放假,人可能很多,根據以往經驗,林老闆人一多,就休息,躲避熱度,所以推測沒出攤的可能性很大。”
齊良平看到這,直接一口面從鼻子裡噴了出來,嗆了半天。
分析的很好,勸你下次還是別分析了,哈哈哈哈。
齊良平一邊笑一邊回覆著群裡訊息。
“對對對,我也這麼覺得。”
然後在吸溜一口涼皮涼麵,爽!
明明最常見的涼皮涼麵,林老闆做出來的就是不一樣。
涼皮透亮,晶瑩剔透的,不是常見的那種帶著厚度的涼皮,薄的跟指甲蓋似的,吃在嘴裡還很勁道,帶著紅油跟麻醬蒜子的香味等等,讓人無比的享受。
涼皮的這種軟而勁道的口感跟涼麵的口感還不同。
涼麵是爽滑Q彈有勁道的味道,兩者混合在一起吃,有口感上的差別,帶著層次感,配上爽口的黃瓜絲跟鮮香的雞絲跟蔬菜,吃起來有蔬菜的脆,雞絲的鮮,紅油的麻辣,蒜子的香,完全找不到一點缺點。
林老闆的調味真是神了。
醋的酸味跟生抽等料水比例簡直完美,每一種味道都有,但融合的非常好,形成了那一口絕美的酸辣鮮爽味道,無解的好吃。
真是讓人百吃不膩的味道!
不到十分鐘,齊良平就嘩啦啦的吸溜完了一碗涼皮涼麵兩摻,然後咕嚕咕嚕兩大口冰啤酒,發出一聲爽快的讚歎,繼續轉戰下一碗。
沒想到加了胡蘿蔔絲也挺好吃的,酸辣的調味中和了生胡蘿蔔本身的味道,吃到嘴裡反而給涼麵多帶來了一份清甜,脆脆的,比黃瓜絲的咀嚼感更強一點。
紫甘藍的脆那就更不用說了,多加了蔬菜,他都有種自己吃在減肥餐的錯覺。
感覺健康的不行。
吃兩碗都毫無負罪感。
......
第二天,因為是這周最後一天賣涼麵。
齊良平九點多就跟父母來紫源大廈門口等著林周出攤。
然後看著快到10點了,林老闆就騎著三輪車不知道從哪冒了出來,反正不是從大門口進來的。
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