原諒他一箇中年人實在無法理解。
“不至於很方鴨屎,估計就一個說法。”
嚐了好幾杯奶茶的味道,林周對這些奶茶的名字也算有點了解。
放心大膽喝了一口。
嗯……
說不出是什麼口感,反正是他不喜歡的味道。
無奈的嘆了口氣。
林周覺得自己創新也挺好的。
大概對現在的奶茶有了個概念後,林周就踏入了廚房。
各式各樣的茶葉擺成一排。
林周先用器具給這些茶葉,分別泡上一杯,5-10分鐘的時間,就獲得一杯濃茶。
在兌入新鮮的牛奶。
在沒有加糖跟別的小料的情況下,品嚐下哪種茶葉適合做奶茶。
“我感覺紅茶的可以,香味濃郁跟牛奶融合的非常好,很香醇。”
“烏龍茶很清爽,有花香味還帶著一絲果香味,也很好喝。”
“白茶味道好像有點淡了,但毛峰還行,有點淡,但也有香味。”
大家都說出自己的意見。
最後林周讓大家投票,選出自己覺得好喝的三款奶茶。
紅茶,烏龍茶,綠茶當選。
剩下的淘汰。
有了茶底,接下來就是小料了。
珍珠跟啵啵看似相似,但大小,跟口感,軟硬程度都有差別。
珍珠就是木薯粉做的,帶有淡淡的木薯味道。
啵啵的話,是魔芋為原料新增糖漿跟水做的。
頭一次做奶茶。
林周發現,看似簡單的奶茶,沒想到真的做起來,還挺複雜。
奶茶的小料是真挺多的。
啥芋泥,麻薯,奶凍,布丁等等。
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