《美食:隨機擺攤,顧客追我十條街》第516章 好喝到咩噗茶?(2)

作者:賣雞蛋漢堡咯·8分鐘前

原諒他一箇中年人實在無法理解。

“不至於很方鴨屎,估計就一個說法。”

嚐了好幾杯奶茶的味道,林周對這些奶茶的名字也算有點了解。

放心大膽喝了一口。

嗯……

說不出是什麼口感,反正是他不喜歡的味道。

無奈的嘆了口氣。

林周覺得自己創新也挺好的。

大概對現在的奶茶有了個概念後,林周就踏入了廚房。

各式各樣的茶葉擺成一排。

林周先用器具給這些茶葉,分別泡上一杯,5-10分鐘的時間,就獲得一杯濃茶。

在兌入新鮮的牛奶。

在沒有加糖跟別的小料的情況下,品嚐下哪種茶葉適合做奶茶。

“我感覺紅茶的可以,香味濃郁跟牛奶融合的非常好,很香醇。”

“烏龍茶很清爽,有花香味還帶著一絲果香味,也很好喝。”

“白茶味道好像有點淡了,但毛峰還行,有點淡,但也有香味。”

大家都說出自己的意見。

最後林周讓大家投票,選出自己覺得好喝的三款奶茶。

紅茶,烏龍茶,綠茶當選。

剩下的淘汰。

有了茶底,接下來就是小料了。

珍珠跟啵啵看似相似,但大小,跟口感,軟硬程度都有差別。

珍珠就是木薯粉做的,帶有淡淡的木薯味道。

啵啵的話,是魔芋為原料新增糖漿跟水做的。

頭一次做奶茶。

林周發現,看似簡單的奶茶,沒想到真的做起來,還挺複雜。

奶茶的小料是真挺多的。

啥芋泥,麻薯,奶凍,布丁等等。

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……

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