八寶又名臘八粥,佛粥,是華國傳統節日美食。
其實就是人們常常掛在嘴邊的“臘八粥”而已。
“八寶粥”的原意是指用八種不同的原料熬製成粥。
但是在今天。許多“八寶粥”的用料已經超出八種。
常見的做法一般以粳米、糯米或黑糯米為主料,再新增輔料,如綠豆、赤豆、扁豆、白扁豆、紅棗、桃仁、花生、蓮子、桂圓、松籽仁、山藥、百合,枸杞子、芡實、薏仁米等熬製成粥。
不同地區的人們根據自己飲食喜愛,還會選用不同的用料。
但是基本上是四大類原料:米、豆類、乾果類、中藥材。
現在又不是臘八節,林周沒打算煮多麼複雜的臘八粥。
就按照自己喜歡的食材,配個了個八寶粥料。
粳米、紅豆、扁豆、紅棗、花生、蓮子、桂圓、薏仁米、幹桂花、板栗、芋頭、桃仁。
嘿嘿,都是他愛吃的。
八寶粥煲起來,因為豆類多,想要煮到入口軟爛的程度,是需要大量的時間的。
林周買了各種各樣的食材回來,清洗一下,就開始丟進鍋裡煮。
一開始倒是不用人在跟前看著,因為這麼多豆子,煮熟都需要一定時間。
等煮到軟化,容易糊底的時候再守在鍋前攪和就好。
林周自己的早飯依舊很豪華,昨天沒吃完的海鮮,做成章魚小丸子,配著八寶粥吃,美得很。
他算是發現了。
自從繫結系統擁有滿級廚藝,他對吃這方面越來越重視,能力範圍內怎麼都得吃好。
食慾得到滿足後,那一整天的心情都非常的好。
怪不得有句話叫民以食為天,吃飯真的真重要!
三點鬧鐘準時響起。
林周開始準備去秦黃山了,煮好的八寶粥搬到到三輪車上,早上吃完的碗筷收拾下,再看一眼有什麼遺漏的沒有。
確認完畢後,三點二十分出發!
到地方將近四點,時間卡的死死的,爬到山頂,也差不多剛好六點。
林周挑著扁擔,一邊爬一邊在心裡給自己加油打氣。
今天都週五了,在堅持下,再過兩天這周任務就結束了!
加油!堅持!
......
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