只見店鋪裡的一串土豆片,也就四片的樣子,竟然賣三塊。
哎媽呀,三塊錢買土豆,不知道切多少片了。
現在的物價是真高啊!
“多少錢?”
林周聽到管家嘀咕的話,從廚房探出個頭問道。
“蘑菇,兩塊一串,土豆片,茄子片,三塊,年糕兩塊八,包菜兩塊......”
“嘶~我家樓下那炸串攤,素菜才一塊一串,我家孩子還挺愛吃的。”
方阿姨湊過來瞅了眼,也表示震驚。
“不過,先生手藝這麼好,賣貴點才對,賣便宜了我都覺得不值。”
這價格,放到別人身上,許阿姨覺得確實貴,但是放到林周身上,那她還覺得賣便宜了呢。
“這都沒法比,外面的手藝哪能跟我們先生比,以先生的手藝,要是開餐廳不知道多賺錢,賣出天價都有人願意來吃,路邊攤就不好說了。”
林周聽著她們的話,無奈的笑了笑,“我也不靠這個掙錢,不虧本就行了,掙多掙少無所謂,這麼好的手藝,不能讓更多的人吃到,沒人知道豈不可惜。”
林周是真的這麼認為的。
所以他願意去更多的地方,讓更多的人嚐到他製作的食物,讓大家都能吃的起,也吃得到,感受美食的魅力。
這是他穿越以來,好不容易找到的人生目標。
不至於在實現財富自由後,變得無所事事。
“那我們就按照食材成本價來定吧,包菜,韭菜,豆角這些便宜的就一塊錢一串,貴一點的花菜兩塊,需要加工的,就三塊。”
林周聽著就感覺暈乎了,種類太多,挨個定價,他豈不是來一個客人,都得對著價格表算。
“種類這麼多,價格都不同,太麻煩了,取箇中間數,素菜都兩塊好了,葷菜得寫上,不然我記不住。”
孫管家無奈的看了一眼林周。
也就老闆不差錢,才敢這麼做生意,真要開店還這麼隨意,怕是虧不虧本都不知道。
看看那些醃製的雞翅,都是新鮮貨,價格比凍貨可貴多了。
就連裡脊肉都是買的新鮮雞大胸,回來切片,錘的兩面鬆散,醃製入味做成的裡脊肉串。
“時間來不及,就給食材清洗出來,我擺攤沒事的時候坐那串就行。”
林周給蘸料全部做出來後一看時間都快七點了,趕緊跟大家一起處理食材,然後在一樣一樣擺到保鮮箱裡,在搬到三輪車上。
這周炸串攤三輪車還挺大,三層玻璃櫃,可以放很多食材,跟之前的糖葫蘆玻璃櫃一樣,還帶冷鮮功能,防止食材變質。
還有兩個深桶油炸鍋,自帶溫度計,用起來很方便。
全都準備完畢後,林周就騎著三輪車出發了。
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