配料準備好後,機器裡的麵糰也揉的差不多了。
林周給麵糰倒出來繼續用力按壓揉透,直到麵糰光滑不黏手,在取合適大小的劑子開始拉麵。
一團面反覆的拉扯,直到拉扯成粗細一致的麵條才算完成。
然後重複這樣的動作,直到麵糰全部被做成麵條,煮熟過一遍加了冰塊的冰水,快速降溫,隨後在用風扇給麵條表面的水分吹乾,在倒芝麻油拌勻。
這樣一來所有配菜食材都準備完畢了。
“我留些涼麵放廚房,晚上值班的人要是餓了,可以自己動手拌些涼麵吃。”
“調味料,還有辣椒油,食材都在這了。”
一直給林周幫忙的員工沒想到這涼麵還有他們的份,都有些受寵若驚了。
“老闆,這是你親手準備用來做生意的,我們吃不好吧。”
“噗,就一些涼麵而已,我也不差這點賣涼麵的錢。”
林周看著員工緊張的樣子都要懷疑自己是不是真有那麼嚇人了,怎麼這些員工看到他怎麼都拘謹的不行。
真的是身份上的差異帶來的嗎。
員工仔細想想也是,老闆的財富無法想象,怎麼會靠擺攤來掙錢呢。
“好嘞,我這就去告訴大家這個好訊息。”
林周看著時間快到十點了,就先推著一車食材到車庫找自己的三輪車,然後在騎到大樓門口擺攤。
頂樓還沒走的員工們聽到老闆還給他們留了涼麵,都非常震驚。
頭一次遇見喜歡做菜擺攤的老闆就算了,老闆竟然還給員工們留飯,真的是出乎大家的意料。
在一眾剝削員工的資本家裡頭,這樣畫風清奇的老闆真的,他們哭死!
“嗚嗚嗚,新老闆真好,看到我們加班,還讓黃總讓我們下班。”
“可不是,又帥又有錢,還知道心疼人,媽呀,以後老闆就是我新男神。”
“告訴桃花不用來了,我已經遇到心軟的神了。”
“誰家老闆上來漲工資不說,還不要求員工加班,還給員工做涼麵,還有誰!就問還有誰!”
“可不是,不說發到網上會有一堆人羨慕死,就是這棟大樓都找不到第二個。”
員工們接二連三的跑到廚房,幸虧一兩百平米的廚房夠大,不然容納這麼多人也夠嗆。
大家很自覺的排隊,自己組裝涼麵。
“我昨天看老闆做的涼麵就想吃了,我還是頭一次是手工做的拉麵,看著就勁道,老闆又是摔又是打的,麵條拉那麼長都沒斷,手藝真好。”
“大東,我不知道怎麼拌哎,你能幫我拌一下嗎?”
在公司裡,大家基本上都叫好喊的外號。
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