冷掉的烤鴨滋味肯定大打折扣，這時就得加工了。
燒熱香油，把烤鴨架在鐵鍋上用燒熱的香油一點點給癟掉的鴨皮表面澆到鼓起，就算齊活。
然後一片一片給烤鴨連皮帶肉片到盤子裡擺盤放好。
這樣鴨肉全都片出來了。
配上春餅，還有農家樂菜園裡種的大蔥，黃瓜，也能跟農家樂掛上鉤了。
鴨架再加工下，重新入菜。
燒一砂鍋開水，放進拆散的鴨架帶著流出來的鴨油加入一點黃酒，蓋上蓋子，大火猛煮至湯色呈乳白色，放入冬瓜，再文火慢煨。
冬瓜差不多煮熟了，就能帶著爐子上菜，小火邊熬邊吃。
鴨架粥的做法也差不多。
先前就已經用鴨架熬了一高壓鍋，現在有客人點餐，直接盛一砂鍋的量出來，就是一份砂鍋鴨架粥了。
蒸蛋需要現蒸，十幾分鍾就好，加點鹽，什麼都不用放，上菜前撒點蔥花就行，完美的很。
幾個遊客看著這些菜也很滿意。
先吃烤鴨，然後湯上來了，又喝湯，吃點蒸蛋，最後喝碗鴨架粥收尾。
幾個菜，那是一點都沒剩下。
烤鴨的香味，在經過加工做成菜後，香味濃郁的沒法說，瀰漫在整個農家樂里。
襯的飯點的農家樂格外的好吃。
彷彿被烤鴨的香味包圍在其中。
幾乎每桌都有烤鴨，可見烤鴨的受歡迎程度。
不知情的遊客還以為這麼好吃的烤鴨就是農家樂的特色菜，付賬的時候一問才知道不是農家樂的廚師烤的，是老闆在外面買回來的。
楊老闆也算誠實，沒有打著林周做的烤鴨來宣傳自家的農家樂。
被客人問起，還會推薦他們去養殖場門口買去。
店裡的烤鴨數量有限，沒那麼多給客人打包帶走。
楊老闆是會做生意的，一隻烤鴨在店裡吃，鴨架還能重新做選單獨賣錢。
要是被客人整隻打包帶走，就少賺很多了。
付完錢正準備離開的幾個遊客聽到這話提醒道：“烤鴨攤收攤了，買不到了。”
楊老闆聽養殖場的烤鴨攤收攤了，頓時慶幸自己買的多。
不然還不夠賣的。
聞言愛吃烤鴨的遊客們打聽到了烤鴨攤具體位置，就陸續離開了。
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