《這老闆真苟,擺個地攤還到處走》第473章 豬腳飯(2)

作者:賣雞蛋漢堡咯·13小時前

一群人就守在廚房眼巴巴的盯著鍋瞅。

林周坐在客廳的沙發上看著電影吃著水果,對於他們要守著鍋的行為不解。

還得有好一會呢。

火候到沒到,他現在聞著香味就能聞出來。

“實在不行你們想吃就吃吧,火候雖然沒燉到入口即化的程度,但肉肯定熟透了。”

林周看不下去,想讓他們先吃。

但他們還挺有原則,非要等到食物最美味的時候才吃。

林周:……

“記得時不時給上面的豬腳用滷水澆淋,上色才會均勻入味。”

孫管家聽到林周的話,認真的點了點頭,就守在大鍋跟前,用大鐵勺,不間斷的給豬腳澆淋滷水。

四個小時後。

林周在大家的期盼的目光下,一把揭開大桶鍋的鍋蓋,滿滿當當的肘子,豬蹄,就這樣展現在大家眼前。

小火不間斷的加熱,讓鍋裡的肘子軟爛入味的同時,形狀還一個個都保持完好。

林周也不吝嗇,直接讓大家想吃多少,就撈多少。

他自己則規規矩矩按照一份豬腳飯配置來盛的。

軟趴趴的豬肘子被林周從鍋裡撈了出來,濃郁的醬汁順著肉皮緩緩往下滴落。

因為太過粘稠,直接導致滑動的速度過慢。

肉皮隨著林周的動作,微微晃動,顫顫巍巍的在空中抖動著。

濃油醬赤的模樣,散發著誘人的色澤,亮晶晶的讓人移不開視線。

菜刀輕輕碰一下,用不到切,肘子肉就骨肉分離了。

肥瘦相間的肘子皮跟瘦肉,稍微切一切就變成一塊塊的,散發著黏膩的聲響。

切好的肘子肉下一秒被林周用菜刀盛了起來直接蓋在米飯上面。

回頭看砧板已經被肘子醬汁染成了醬色。

豬肉卷章也不能忘了,切個幾片也放到米飯上碼著。

提前焯好水的碧綠青菜也放上去。

這時在澆上一勺滷汁。

那是個人都要香迷糊了。

小李直接祭出他的大鐵盆飯碗。

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