姜哲本是期待地拿起勺子嚐了一口，咀嚼兩下，臉上浮現出一言難盡的複雜神情。
他默默放下餐盤。
沒有尖銳的批評，但這個動作已經說明了一切。
記分板亮起第一輪總分，排名當場公佈。
周懷安穩紮穩打拿下高分，崔驍的創新風味收穫評審喜愛，老馮憑藉打動人心的家常味道緊隨其後。
蘇曼綜合分數墊底，遺憾落入待定席位，失去直接晉級第二輪的資格。
只是看她的樣子，分明是不服。
但主持人當眾宣佈規則：
本輪沒有復活機會，待定選手止步本期錄製，剩下三位主廚開啟六十分鐘的終極家宴對決。
演播廳燈光一轉，進入第二輪巔峰賽。
大螢幕打出本輪主題 ——家宴。
六十分鐘倒計時跳動，廚房再次熱鬧起來。
三位主廚各自構思屬於自己、藏在心中的家的味道。
周懷安選擇做一道粵式冬菇扒鮑魚配臘味糯米飯。
這是逢年過節廣東人家餐桌上必不可少的硬菜，工序繁瑣，泡發、煨制、翻炒每一步都恪守家傳手法，講究團圓豐盛。
崔驍跳出激烈的麻辣風格，選擇做一份溫潤的當歸黃芪燉牛肋，搭配手工雜糧窩窩頭。
這是他小時候，在外務工的母親辛苦一天之後給他做的暖心家常菜，少了鋒芒，多了溫情。
老馮乾脆直接復刻自家逢年過節必做的紅燒獅子頭。
手工反覆摔打上勁，小火慢燜數個回合，湯汁濃稠厚重，樸實無華，卻是最戳中普通人記憶的味道。
六十分鐘的賽程緊迫又焦灼，灶臺前鍋碗碰撞，香氣填滿了整個演播大廳。
三位飛行嘉賓再次走入廚房旁觀製作。
姜哲趴在操作檯邊，眼巴巴盯著鍋裡咕嘟冒泡的紅燒獅子頭，饞得忍不住跟老馮搭話，問什麼時候能好？
惹得全場一陣輕笑，鏡頭牢牢鎖住他期待的小表情。
計時器歸零，三道熱氣騰騰的家宴菜品整齊擺放在品鑑長桌之上。
先是三位專業評審逐一試吃，從火候把控、調味配比、情感表達多維度打分。
沈聿率先品嚐周懷安的臘味糯米飯，緩緩開口分析：
“油脂滲透米粒，臘香平衡得恰到好處，這道菜具備宴席上桌的成熟質感，受眾足夠廣泛。”
姜哲：“好吃，入口即化！”
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