黃雨夢又拿了一些蒜頭出來,放在案板上,用刀把它拍碎。
陳氏在一旁看著,出聲提醒:“三妮,你拍這麼多蒜幹嘛?這多浪費呀。”
黃雨夢聽後,解釋著:“娘,這個蝦就要多放蒜才好吃。
還有娘,我上次買的酒,看還有沒有,幫我拿一點過來。”
“還有,娘給你拿過來。晚上再給三生擦一次差不多就沒了。”陳氏說著就去拿酒。
黃雨夢想著沒了明天再買,今天先用著。
便將炒鍋放在火上,鍋燒乾後,挖了一大勺豬油。
隨後先放入薑片,接著又倒了半碗蒜,留了半碗等出鍋時再放。
陳氏快速的拿完酒回來,看著閨女放下的調料,心裡一陣心疼。
可又知道閨女跟神仙學的,只能在一旁默默地添著柴。
黃雨夢這時,又將蝦倒進了鍋裡,鍋都快放不下了,她不禁感嘆這小炒鍋還是有點小。
翻炒了一會兒,蝦的顏色變成了鮮豔的紅色。
她又倒上鹽、醬油和酒,最後添上了水,蓋上蓋子煮了起來。
不一會兒,蒜香的味道就飄散到了整個院子裡。
黃五妮坐在那裡撿黃豆,早就坐不住了。
將一把黃豆撿完後,就趕緊跑去了灶房,興奮地說:
“三姐,你又做好吃的了,我都聞到了,太香了,我肚子都好餓了。”
黃雨夢開啟蓋子,用鍋鏟翻了幾下,看著水還有一點,但蝦已經熟了。
就盛出來一隻,對黃五妮說:“五妮,等蝦涼了,你試一下有沒有鹽。”
黃五妮一聽,高興地應道:“好。”
黃雨夢見蝦差不多涼了,才將鍋鏟伸到黃五妮面前。
黃五妮將紅蝦拿在手裡,先放在嘴裡舔了一下。
隨後迫不及待地剝開蝦殼吃了起來。
吃完後,興奮地說:“三姐,有鹽。我還想吃,這紅蝦好好吃。”
黃雨夢笑著說:“五妮去洗一下手,等爹回來了再一起吃,好不好?”
黃五妮乖巧地點頭,笑著說道:“好,我先去撿黃豆。”
黃雨夢又翻炒了幾下,加上剩下蒜沫,就將小龍蝦盛到了盤子裡。
盛了滿滿三大盤,都快堆不下了。
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