黃雨夢一聽,無奈道:“娘,就算粽葉不爛,我感覺自己也包不好呀。
娘,要不您試一個,看看能不能包好。”
陳氏點點頭,洗淨兩張粽葉,照著閨女剛才的手法包起來。
可儘管她小心翼翼,粽葉還是爛了,兩邊的糯米也溢了出來。
她心裡犯嘀咕,是不是米放多了呢?
黃雨夢看到這情形,明白這樣下去可不行,得去好好學習一下,不然這麼多粽葉可怎麼包完。
她趕忙走進自己房間,拿出手機開啟商城,仔細研究起來。
看了一會兒,她心裡驚歎:沒想到粽子能包出這麼多形狀,竟然還有長的!
而且這粽葉還得用剪刀修一下才行。
看完後,她趕忙放下手機,走到堂屋,提起自己買的紅棗和葡萄乾,又拿起家裡的兩把剪刀。
剛走兩步,她突然一拍腦袋:對呀,繩子!可她在家裡沒瞧見繩子,想著等會問問娘。
於是,趕忙走到井邊。
此時,幾人正蹲在大盆旁洗粽葉。
黃雨夢走上前,笑著說:“娘,這粽葉要先把根部修一下,再放到鍋裡面煮。
還有,娘,家裡有繩子嗎?等下捆粽子用。”
黃山根在一旁聽到,笑著說道:“三妮,不用繩子。
我摘了一大捆馬蘭草,等會就用這個捆。”
黃雨夢一聽,看了看旁邊筐子,裡面有一把草,心裡犯起了嘀咕:這草不會一捆就斷吧?
她出聲問道:“根爺爺,這草容易斷吧?”
黃山根笑著解釋:“三妮,不會斷的。
城裡姥爺家包粽子,用的都是這個草。
有時候我們上山撿柴也用它捆,結實著呢。”
黃雨夢聽了,將信將疑,上前抽出一根草,雙手用力扯了扯,嘿,還真挺結實。
她把草放下,笑著說道:“根爺爺,這草洗一下後,要放在鍋裡煮一下嗎?”
黃山根聽後,點頭應道:“三妮,煮一下的話更結實一些。”
黃雨夢聽後點了點頭,隨後趕忙蹲下,回想剛才在影片裡看到的包粽子方法,試著操作了一番,感覺還真行了。
她笑著看向陳氏說:“娘,剛剛咱們粽葉沒摺好。
你看,從粽葉的一頭先折一個直角,再對摺過去就成了一個小漏斗,這樣折下面就不會漏米。
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