陳氏往鍋裡倒了油，黃雨夢把鹹菜端過來，先將蔥薑蒜、辣椒放入鍋中，接著倒入鹹菜翻炒。
等鹹菜水分炒幹，她添了幾瓢水，蓋上鍋蓋。
幾分鐘後，拿了四個大湯碗，把鹹菜撈出來，又在鍋裡調了下味道，輕輕放入醃製好的肉片。
片刻後，等肉定型，她才用勺子輕輕攪拌，肉熟後趕忙撈出來放在大碗裡，撒上蔥花。
接著，她又往鍋中倒油，喊道：“娘，幫我把黃豆芽拿過來一下。”
陳氏趕忙把洗好的豆芽遞過去。
黃雨夢在鍋中放入蔥薑蒜，倒入豆芽翻炒，炒熟後盛到四個大碗裡，又添上水，調好料。
陳氏聞著香味，好奇地問：“三妮，你這煮的啥菜呀？咋這麼香。”
黃雨夢一邊往鍋裡下肉片，一邊笑著跟陳氏說道：“娘，這是酸菜肉片和水煮肉片，先做這兩道菜。
等會兒再給他們打點茶葉蛋過去，應該夠吃了。”
沒一會兒，肉片煮熟，她趕忙撈出來，再將鍋裡的湯分別倒進大碗裡，撒上蔥花、辣椒麵和花椒。
撒完後，又在鍋中倒油，待油熱後，“滋啦”一聲，熱油一淋，那撲鼻的蔥香氣瞬間在灶房裡瀰漫開來。
隨後，趕忙放下鍋，說道：“娘，咱自己留一份晚上吃，再給喬爺爺他們端一份，剩下的兩份端給外面的客人。”
陳氏聽了，點了點頭，立刻熄滅鍋底的火。
拿起木托盤，放上兩份菜，端去了堂屋。
黃雨夢則忙著把菜、筷子和碗放在木托盤上，先端了三盤走向外面。
史進正和同窗談笑著，見黃雨夢這麼快就把菜做好了，好奇她做的啥菜。
黃雨夢把托盤放在桌上，笑著對史進說：“公子，家裡食材有限，就隨便做了點。
這盤是水煮肉片，有點辣。
這道是酸菜肉片，比較開胃。
還有自家做的茶葉蛋。
你們慢用，我再去把裡面的菜端到另一桌。”
說完，拿著托盤又回了灶房。
此時，陳氏已經從堂屋返回了灶房，把菜都放在托盤上，說道：“三妮，你趕緊歇會兒，娘把這菜端出去。”
黃雨夢聽後，笑著說道：“娘，那您端出去吧，我去堂屋看看。”
陳氏點了點頭。
黃雨夢快步走進堂屋，只見喬簡陽正往嘴裡塞肉片，還不忘給旁邊的黃五妮夾菜，嘴裡嘟囔著：
“快吃五妮，不然等會沒了。”
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