三妮說的那盤菜，細如銀絲、色澤淺黃的瓜絲旁，看著極似土豆絲。
還有一道涼拌藕片，看著也不錯。
剩下一道是土豆絲，沒想到還能涼拌。
但他心中暗自思考，素菜終究是素菜，再美味也不過清淡爽口，未必能有多驚豔。
面上卻依舊溫和有禮，笑著應聲：“好，只要是三妮親手做的，本王都要一一嚐遍。
那我便先試試這黃金絞瓜。”
說著，他抬手夾起一筷子細密的瓜絲，先湊到鼻尖輕輕一嗅。
清潤的蔥香混著醬汁的鮮香撲面而來，不膩不燥、清爽怡人，香氣格外勾人。
他帶著幾分淡然的期許，將瓜絲送入口中，輕輕咀嚼。
可僅僅嚼了兩三下，啟滄的動作驟然一頓，眼底瞬間寫滿錯愕與詫異。
他本以為看著軟塌塌的瓜絲，口感必定綿軟寡淡。
未曾想入口竟然和三妮說的一樣脆爽彈牙，完全顛覆了他對素菜的固有認知。
再搭配上秘製的涼拌料汁，鹹鮮適中、香而不膩，調味層次豐富。
將瓜絲本身的清甜盡數烘托出來，鮮美得恰到好處。
幾口嚼盡，真心實意地讚歎出聲：“三妮，倒是本王小覷了！
這攪瓜當真絕妙，料汁鮮香入味，瓜絲本身更是脆爽絕佳。
稱得上是一等一的好菜，比諸多葷菜還要好吃。”
說著，他抬手示意眾人：“你們都快嚐嚐，別隻顧著看。”
一旁的梁應元早就看得心癢難耐，聞言立刻迫不及待地舉筷夾了一大筷子。
瓜絲入口的瞬間，清脆的口感、鮮美的醬汁瞬間席捲味蕾，瞪大雙眼，滿臉驚豔，連連讚歎：“妙！太妙了！
老夫吃過山珍海味、雞鴨魚肉無數，竟不及這一盤涼拌絞瓜爽口美味！”
他又接連夾了幾口，看向黃雨夢，滿眼歎服：“黃姑娘的廚藝實在無人能及！
且你刀工精湛，這瓜絲切得粗細均勻、整齊劃一，實在難得！
老夫此刻都想早早辭官歸鄉，搬去你家附近住，日日都能嚐到這般人間至味！”
黃雨夢聽著他誇張的誇讚，忍不住莞爾一笑，輕聲解釋：
“梁大人你誤會啦，這可不是我刀工好，這是黃金絞瓜的特性。
瓜肉成熟後天然成絲，無需細切。
只需煮一會後，用筷子輕輕一攪，便能成均勻細絲，並不是我手工切出來的。”
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