《小本滷菜生意,最後富可敵國》第 365章 酸菜魚(2)

作者:沐染啊·35分鐘前

覺得差不多了,便一手拎著瓶子,一手端起大碗,快步走向灶房。

到了灶房後,她拿起筷子,在碗裡快速攪拌起來。

看著魚肉漸漸變得粘稠起來,應該差不多了。

隨後,先擰開醋瓶,走到灶臺邊,見鍋裡的水己經開了,便倒入些許醋。

陳氏在一旁瞧見閨女手裡的東西,自己沒見過,趕忙出聲:“三妮,這是啥?”

黃雨夢聽後,笑著回道:“娘,這是醋。

明天做涼拌菜時,可以倒點進去,味道更好吃些。”

說完,便把醋瓶遞給陳氏。

陳氏接過瓶子,醋瓶子的重量讓她下意識雙手捧住。

驚歎道:“三妮,這瓶子咋這麼精緻,感覺掉地上就碎了。”

黃雨夢聽後,解釋道:“娘,這是玻璃,掉地上肯定碎。”

陳氏一聽,喃喃道:“玻璃”,這還是她頭一回見閨女拿出這樣的瓶子。

隨後,看著瓶上殘留的紙,上面隱約還能看到一些小字。

心裡想著,肯定是閨女沒將紙摳乾淨,可不能讓外人瞧見了,忙伸手摳了起來。

黃雨夢這時拿起鍋鏟,輕輕翻動著鍋裡的魚肉和鹹菜,又將醃製好的魚片倒入鍋中。

叮囑道:“娘,下次你要做這酸菜魚時,魚片倒下去先別翻,容易碎,煮兩分鐘再翻。”

陳氏聽後,抬頭看向鍋中的魚肉,回應道:“好的,娘知道了。”

沒過多久,魚肉熟了。

黃雨夢拿來兩個大湯碗,將煮好的酸菜魚分別盛在碗裡,擺在一旁。

陳氏這時也把瓶子上的紙全摳完了,手裡還捏著那黏黏的紙。

見閨女盛出魚肉,出聲問道:“三妮,這就煮好了啊?”

黃雨夢一聽,搖搖頭,出聲回應道:“娘,還得淋點熱油才行。”

陳氏點點頭,趕忙在鍋裡添了點水,將鍋洗乾淨後,又倒入一些油。

黃雨夢則把蔥花、蒜末、辣椒麵依次撒在魚肉上,最後再撒上一小把花椒。

陳氏這時,看著鍋中油熱了,端起鍋,喊道:“三妮,這熱油燒好了,娘把它澆在上面。”

黃雨夢聽後,趕忙站到一旁,熱油澆下。

“刺啦”兩聲,濃郁的蔥香瞬間瀰漫開來。

陳氏看著大碗中的魚,驚喜道:“三妮,沒想到這魚做出來這麼好看,一看就好吃!”

。了滅熄火的裡臺灶將又,鍋下放,罷說

。屋堂向走魚菜酸盤一著端人一,才這倆母

。擔扁下放忙趕,夢雨黃的屋堂了見看,子院進邁草筐兩著挑虎二黃,時此

”。的落落空裡心,你見沒天兩這哥二,了家回算可,妹三“:道喊著笑

”。了飯吃能,手洗去快,嘛了來回是不這我,哥二“:爛燦容笑,屋堂出走,後子盤下放夢雨黃

”。去手洗就這我,行“:著笑嘿嘿,後聽虎二黃

!飯吃家回道知不還,了黑都天,妮五“:道喊聲大,口門院在站氏陳,時這

”!啦飯吃,妮五

。來回地跳跳蹦蹦妮五黃見就,人找宅老去算打正,應回沒都聲幾好了喊

”。了來回我,娘“:道說,蛋的裡了下嚥,口門家在站妮五黃,兒會一不

”?應不咋你,你喊娘“:道說妮五黃著看,後聽氏陳

”。回上得顧沒,蛋著吃正裡剛我,娘“:道釋解著笑,聽一妮五黃

猜你喜歡

同題材或同分類的其他作品。