黃雨夢應了一聲,拿起一隻螃蟹翻過身,一眼就看見飽滿的蟹黃。
心裡忍不住驚呼:“是母蟹,還有蟹黃呢,這個肯定特別好吃。”
隨後,另外兩隻也一一拿起看了,雖是公蟹,也個個膘肥體壯。
她手起刀落,將一隻螃蟹切成六塊。片刻後,三隻就全切好了。
這時韓氏匆匆抱來三斤陳面,笑著問:“三妮,你看這些夠不夠?”
黃雨夢抬頭一看:“用不了這麼多,一把就夠了。”說著拿過空碗,只舀了小半碗。
隨即又問道:“大舅母,家裡還有雞蛋嗎?給我兩個就成。”
韓氏一聽,這都有雞肉,魚蝦這些了,還要雞蛋啊!
心裡這麼想著,但還是嘴上應承著:“有有有,兩個夠嗎?不夠我再多拿兩個來。”
“夠了,多謝大舅母。”
得了黃雨夢這話,韓氏才連忙轉身走出灶房,一眼看見在院裡忙活的許氏。
臉上立刻堆起笑,揚聲喊道:“娘,三妮要雞蛋,我去屋裡拿兩個。”
許氏停下手裡的活計,緩緩抬起頭,看著韓氏溫聲道:
“老大媳婦啊,我前幾日就同你說過,家裡不比從前緊巴得沒口吃的。
如今日子好過了,有東西吃,你自己做主便是,娘不會說你半句不是的。”
韓氏聽在耳裡,暖在心頭。
自家婆婆素來和善寬厚,換作別家婆婆,便是家裡有存糧,做媳婦的哪敢這般隨意拿東西?
隨後,連忙笑著應:“哎,娘,我記下了。”話音落,腳步都輕快了幾分,轉身往屋裡去取雞蛋。
灶房裡,黃雨夢正低頭忙著。
她往碗裡舀了些清水,握著筷子慢慢攪動麵粉。
見面糊略稀了些,又順手抓了一把麵粉添進去。
羅氏站在一旁看著,實在猜不透她要做什麼,便笑著問道:“三妮,你這是要做什麼啊?”
黃雨夢抬起頭,眉眼彎彎地解釋:“二舅母,這螃蟹我都切開了。
裡面蟹膏蟹黃多,不裹層面粉直接下油鍋,一炸就散了,裹上面粉炸出來才完整,又香又酥。”
羅氏一聽,也不知道她說的什麼蟹膏黃,但一聽還要油炸,心裡頓時心疼了一下。
油多金貴啊,這般用法未免太過奢侈。
可轉念一想,這油鹽都是三妮帶來的,她自己做主,旁人哪好多嘴。
只得在心裡暗暗盼著,等會兒三妮手下留情,少放些油,自家那點油也能多用些時日。
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