另外取小碗，盛了少許清水，倒入適量紅薯澱粉攪勻化成水澱粉，緩緩淋入鍋中。
拿著湯勺不停攪拌，調出濃稠適中的湯底，湯不能太清寡，也不能過於黏糊。
調好湯汁，她把打散的蛋液拿過來，沿著鍋中細細淋入鍋內，一邊淋一邊慢慢攪動，煮出細膩滑嫩的蛋花。
雞蛋倒完後，轉頭對著沈硯舟揚聲說道：“這口灶不必再添柴燒火了，我準備盛湯出鍋了。”
“好，三妮。”沈硯舟應聲，把灶膛裡剩餘柴火悉數夾到另一口灶中。
黃雨夢找來兩隻大號湯碗，一鍋湯分量偏多，一隻碗盛放不下，只好分裝兩碗。
一碗等會端到飯廳去，另一碗留給剛才退出去的廚娘們嚐嚐。
隨後，她將切好的黃瓜絲倒進湯裡拌勻，麻利分裝盛入碗中，擺到案板上放涼。
隨後舀一瓢清水倒進煮羹的鍋裡刷洗，又取一隻大魚盤沖洗乾淨待用後。
這才轉身掀開燜魚的鍋蓋，鍋內湯汁已然收得濃稠鮮亮，拿鍋鏟舀起湯汁反覆淋在魚身上裹勻味道。
片刻後，黃雨夢笑著開口：“泊遠，這口灶也不用燒火了，燜上一小會兒就能裝盤出鍋了。”
說著，轉身把蒸籠裡蒸透的魚香肉絲、咖哩雞肉料包取出來。
分別倒進兩個盤子裡後，湊近鼻尖輕嗅，香氣濃郁十分誘人。
用完的塑膠包裝袋隨手揉成團，扔進灶膛裡頭焚燒處理。
處理好塑膠包後，黃雨夢再次開啟鍋蓋，將整條煮好的臭鱖魚小心盛出裝盤，擺上案板。
又往空鍋中添入清水，做完收尾整理，才轉頭看向沈硯舟眉眼彎彎：“幾樣菜都做好了，我們一併端去飯廳吧。”
說著，將剛剛自己拿出來的調料這些都收進了空間。
沈硯舟這時邁步走到案板跟前，望著幾盤菜色澤鮮亮，不由得湊近細細聞了聞。
“三妮，這魚我剛剛聞是壞的。
沒想到煮熟之後真沒有異味，反倒鮮香十足。”
黃雨夢輕輕點頭：“我挺愛吃這道臭鱖魚的，肉質滑嫩，滋味獨特。”
沈硯舟聽她喜歡吃，笑著開口：“原來你愛吃這個，往後有空你教教我做法，閒暇時我親手做給你嘗。”
黃雨夢一聽，心中一暖，隨即擺了擺手莞爾一笑：“多謝沈大人好意，這魚我其實並不會做。
只是買的現成半成品，回來簡單加工燜煮便成了。”
沈硯舟略感意外，原以為她廚藝廣博無所不能，沒想到也有她不會的。
“你不會烹製這菜式，我還挺稀奇的。”
說著又看了看幾盤菜，笑著說，“這菜的話我們不必親自端過去，我吩咐下人過來，端過去就行了。”
黃雨夢一聽，點了點頭：“泊遠，我這盛了兩碗湯，咱們只端一碗去飯廳就夠，餘下那一碗留給幾位廚娘們喝吧。”
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