翌日一早，所有人坐公交去東城區，因為趕的最早一班公交車，車上人少，速度很快就到了那邊。
李玉田開啟門，把鞭炮都準備好，飯店的人員都來了，都按昨天的安排準備著。
上午九點半，四合院大門前響起了霹靂啪啦的鞭炮聲。
有人駐足看卻並不多。
李玉田趕緊趁熱打鐵讓人把桌子擺出來，把試吃的甜點和冷盤準備好，門前杵著兩個牌子，
絕不用地溝油，
試營業期間，所有菜品一律八折。
這樣一操作所有人的目光都被吸引了過來，
尤其試吃的桌子上擺放的糕點，看著軟糯香甜，顏色誘人。
有人沒忍住，放進嘴裡嚐了嚐。
“真不錯，很好吃。”
“這味道比御膳飯莊的不差。這些都是八折嗎？”
有人眼尖瞧見立著的牌子。
桌旁服務員立刻態度親切道，
“我們飯店試營業期間都是打八折，大家都可以放心，我們飯店不用地溝油，用的都是從供銷社買的好油。”
經服務員這樣一說，以前吃過御膳飯莊的心動了，他們那可從來沒打過折，八折可撿了不少便宜。
一些人聽到不用地溝油，也想去嚐嚐。
一下子，飯店進了一些人，剛才還有些擔心的李李長勝幾人這才放下心。
這時，門口突然來了好些人，都是試吃的，有的吃完離開，有的臨走還多拿幾個糕點。
盤子裡的糕點一下就沒了，後邊的人嚷嚷，
“開飯店咋這麼摳搜，就這點試吃的東西，糊弄誰呢！”
“都不夠塞牙縫的，你去多拿點來，試吃咋拿這麼點。”
有人指著服務員讓他去拿糕點，
服務員不知道該怎麼辦，門口的李玉田走過去笑著道，
“是這樣，雖然糕點是試吃，可都是真材實料，我們飯店也是有成本的，一人不能超過一塊，
後面的人想吃，由我們店服務員給大家分發怎麼樣？”
剛才前面那兩個說話的，一看就是來挑事的，
他們吃了好幾個，還假裝不小心掉在地上。
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